2岁宝宝食谱有哪些?

核心提示2岁宝宝食谱如下:莲肉烩鸭丁原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。制法:1、鸭脯肉切丁,用热水焯一下。2、莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。3、锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫

2岁宝宝食谱如下:

莲肉烩鸭丁

原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

制法:

1、鸭脯肉切丁,用热水焯一下。

2、莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。

3、锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。

适合2~4岁的宝宝

2岁宝宝辅食食谱大全

宝宝是爸爸妈妈的心头肉,宝宝是爸爸妈妈的责任,宝宝是爸爸妈妈的使命,宝宝更是爸爸妈妈进步的动力。不同时间段的宝宝吃的食物一般都不尽相同。那么,2岁宝宝的食谱大全是什么呢2岁宝宝的身心发展是怎样的呢接下来,小编就为大家详细介绍一下。

2岁宝宝食谱大全

1、青椒胡萝卜山药泥

食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

2、巧虎米饭

食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

2岁宝宝的身高体重标准是什么

两岁的宝宝正常体重在10公斤左右,身高在88公分左右,头围在48左右,两岁的宝宝可以说三到四个字的字词,可以完整的表达自己的意思,行走自如,能参加各种简单的游戏。

以上便是为大家介绍的关于2岁宝宝食谱大全的一些内容,希望对大家有所帮助哦。以上这些食物都是比较有营养的,制作起来也比较简单,感兴趣的朋友可以动手做一下哦。爸爸妈妈也可以给宝宝吃一些鱼肉,核桃等等。

两周岁孩子菜谱

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其实辅食的做法是非常简单的,这里有宝宝辅食全攻略(6 月龄~2 岁)(完结)   希望对您有帮助

宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题,好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育,而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力,所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行,但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则,例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食,很多家长都不知道应该怎么做。

1到2岁宝宝辅食食谱含做法

两周岁的宝宝,乳牙基本出齐了,很多食物宝宝都能自己咬着吃了。但是咀嚼功能仍然很弱,因此,在制作幼儿膳食的时候还是以碎、烂为主。

那么,两周岁宝宝的早餐该怎么吃?

家长要记住,宝宝的早餐在精不在多。宝宝的胃口很小,有时候妈妈做了一大碗面或者一堆美食,可宝宝就吃那么几口就不吃了。所以,宝宝的早餐尽量做到既简单又营养美味。

在这里推荐几款比较适合两岁宝宝吃的早餐:

1白菜肉末小饺子:白菜含有大量膳食纤维,可以促进肠蠕动,帮助消化;肉末为宝宝提供优质的蛋白质和脂肪酸。而饺子做的小一些,非常适合宝宝自己拿着勺子吃。

2高汤通心粉:通心粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和各种矿物质;它能吸收各种鲜美配菜和高汤的味道,易于消化。因为个头小巧可爱,深受小朋友们喜爱。

3核桃粥:核桃和花生捣碎后和大米一起熬至软烂即可,核桃粥含有丰富的碳水化合物、蛋白质等各种维生素,有补脑益智、润肠通便、益气养血等作用。宝宝常吃的话,可促进大脑发育,提高智力水平。

4红薯粥:含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等;红薯营养价值高,能刺激肠道蠕动,缓解便秘。

2岁孩子饭菜做法大全

 1、山楂玉米粒

 主料:干山楂50克,鲜玉米500克,青豆50克。

 辅料:食用油250毫升,蒜蓉、盐各适量。

 制作方法将山楂泡软切成粒;玉米取玉米粒,待用。锅内下食用油,下蒜蓉爆香,加入山楂粒、玉米粒、青豆翻炒。将近熟时,调入盐,出锅即可。

 营养功效玉米含有的黄体素、玉米黄质能刺激大脑细胞,具有增强记忆力的作用。

 小贴士

 玉米清甜又耐咀嚼,可以对宝宝的牙齿起到锻炼的作用。

 2、花生米炒冬瓜

 主料:炸花生米、火腿各30克,冬瓜100克,青蒜10克。

 辅料:姜、食用油、盐、糖、水淀粉各适量。

 制作方法冬瓜去皮和子,切丁;炸花生米去皮;火腿切丁;姜洗净,去皮,切片;青蒜洗净,切段。锅内加适量清水烧开,放入冬瓜丁煮至八成熟,用凉水冲透。将食用油倒入锅中烧热,放入姜片、火腿丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜段炒透,用水淀粉勾芡,撒上花生米即可。

 营养功效冬瓜含多种维生素、人体必需的微量元素、B族维生素等,具清热解毒的功效。

 冬瓜应先煮过,炒出的味道才更鲜美;此菜的芡汁不宜过多,味以清淡为主;脾胃虚寒的宝宝忌食冬瓜。

 3、番茄肉末

 主料:猪瘦肉50克,番茄150克。

 辅料:食用油、酱油、盐、糖、淀粉各适量。

 制作方法将猪瘦肉洗净,剁成末,放入碗内入笼蒸熟;番茄去蒂,洗净,切成圆片,两面撒上干淀粉放入盘内。将食用油倒入锅中烧热,放入粘匀干淀粉的番茄片,煎至两面呈金**,盛盘。将炒锅置火上,加适量底油,放入煎好的番茄片,把熟肉末均匀撒在番茄片上,加入酱油、盐和糖,加盖改小火焖5分钟;把番茄片铲成泥,与肉末汤汁混在一起,盛入盘内即成。

 营养功效此菜含蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A、维生素B1、维生素C和烟酸等多种营养成份,对宝宝的健康生长非常有益;且番茄具有清热解毒、健胃消食的功效。

 瘦肉中维生素B1含量相当高,但维生素A却很少,维生素C几乎没有。

 4、蒸酿豆腐

 主料:鱼肉末150克,肥肉35克,香菇15克,豆腐120克。

 辅料:虾米、糖、香油、淀粉、葱、陈皮、胡椒粉、盐各适量。

 制作方法虾米、香菇均浸软切碎,肥肉切小粒状;鱼肉末加盐,搅至起胶,加入虾米、陈皮碎、香菇碎、肥肉及葱粒,搅匀。豆腐切成长方块,中央挖一孔,撒少许淀粉,把鱼肉馅嵌进,上蒸笼蒸约10分钟。锅烧热,加水和盐、糖、胡椒粉,烧开,用水淀粉勾芡,加香油,取出淋在豆腐上,即可供食。营养功效陈皮性温、微苦,具有理气降逆、调中开胃之效。

 搅鱼肉时,方向应保持一致。

 5、香菇烧豆腐

 主料:豆腐200克,发好的香菇150克。

 辅料:葱花、盐、番茄酱、水淀粉、糖、酱油、食用油各适量。

 制作方法香菇去蒂,洗净,切成小块;豆腐切成长方块;坐锅点火加食用油,油温七成热时,放入豆腐片炸至金**,倒入漏勺。锅内留余油,油热后放入番茄酱煸炒,倒入香菇、糖、酱油和适量的水,再放入豆腐,加盐,用中火烧至入味,用水淀粉勾芡,撒葱花出锅即可。

 营养功效香菇肉质脆嫩,味道鲜醇,营养丰富,食之可提高宝宝的免疫力。

 宝宝消化系统相对于还比较弱,香菇一定要煮得很熟。

 拓展:秋季宝宝辅食食谱

 推荐秋季宝宝辅食食谱一:米汤

 原料:大米

 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

 推荐秋季宝宝辅食食谱二:肉末茄泥

 原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

 做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

 功效:利于小儿补充钙质。

 推荐秋季宝宝辅食食谱三:鸡汤南瓜泥

 原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

 做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

 推荐秋季宝宝辅食食谱四:白萝卜生梨汁

 原料:小白萝卜一个,梨半个

 做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

 功效:白萝卜富含维生素c、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。

 推荐秋季宝宝辅食食谱五:牛奶蛋黄米汤粥

 原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个

 做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

 功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。

 婴儿辅食能加盐和调味品吗?

 婴儿4个月大时,每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物,每天应安排有水果。需要注意的是,家长制作辅食时应尽可能少放糖,不放盐、不加调味品,但可添加少量食用油。

 温馨提示:宝宝成长需要营养,辅食的添加能够满足对宝宝的营养需求。

两岁宝宝易消化的食物菜谱

2岁孩子饭菜做法大全

2岁孩子饭菜做法大全,2周岁的宝宝消化系统和普通人基本差不多,当宝宝成长到2岁时,需要各方面营养补给,做的饭菜也需要有所改变的,以下看看2岁孩子饭菜做法大全。

2岁孩子饭菜做法大全1

2岁宝宝食谱一 鸡蛋粥

1、材料: 鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干。

2、做法:

(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

2岁宝宝食谱二 什锦菜

1、材料: 小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个,葱少许,油、盐少许。

2、做法:

(1)将小蔬菜煮熟、摆盘。

(2)锅内放入油加热,加葱炒香。加少许水、盐,勾芡。

(3)浇在小蔬菜上。

3、温馨提示: 这些菜味道香浓口感好,制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了,就可以品尝了。

2岁宝宝食谱三 小香排

1、材料: 猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油75克。

2、做法:

(1)先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块。

(2)放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆。

(3)再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁。

(4)在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金**时倒入漏勺里,将多余的油沥去。

(5)在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。

3、温馨提示: 猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期,吃这道菜有助于长高。

2岁宝宝食谱四 西汁鱼丸

1、材料: 净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

2、做法:

(1)将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用。青椒、山药均成丁。

(2)取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。

(3)将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖。烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

3、温馨提示: 鱼肉营养丰富,很适宜2岁的宝宝消化和吸收,对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

2岁孩子饭菜做法大全2

1、青椒胡萝卜山药泥

食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

2、巧虎米饭

食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

2周岁宝宝吃什么好

在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的,而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中,油炸类食品还应避免。在副食品中,鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

由于2岁小儿24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼能力,只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁,就能既满足小儿对营养素的需求,又适应小儿此时期的咀嚼能力。

2岁孩子饭菜做法大全3

2岁宝宝夏季食谱:小排骨黄豆汤

特点:排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原,可为宝宝提供丰富钙质。

材料:排骨100克,鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量

做法:

1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟。

2、排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可。还可以在汤内加一些黄豆芽,味道也会很不错。

2岁宝宝夏季食谱:小蛋饺

特点:菜式小巧好看,容易引起宝宝食欲。

原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许

配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉

做法:

1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。

2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。

3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。

2岁宝宝夏季食谱:儿童小馄饨

特点:馄饨一直都是宝宝最爱吃的食物之一。

材料:猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左 右、黑木耳干7-8个左右

辅料:植物油、少量葱姜、馄饨皮、芝麻酱

做法:

1、猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右

2、将香菇干和黑木耳干清洗干净,表层会有一些尘土,用流动的水冲洗干净,然后放入清水里再浸泡一段时间。

3将胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入料理杯中打成碎末状;

4、将猪里脊去腱皮、清洗干净后切成小块,放入料理杯中打成碎末状;以同样的方式,将青菜、香菇、黑木耳清洗干净后,取青菜叶子切碎,放入料理棒内搅打。全部完成后,将所有食材放入大碗中一起进行搅拌。可以适当的加入一些植物油,也可以根据实际需要,加入少量葱姜搅拌均匀;

5、馄饨馅全部完成后,我们就可以开始动手包馄饨啦,如果麻麻们有空闲的时间,也可以自己擀面皮,给宝宝包饺子、包馄饨哈;

6、小馄饨包完后,就可以给宝宝煮来吃啦。可以蘸着芝麻酱、番茄酱等一起吃哦~

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2岁宝宝食谱一 鸡蛋粥

1、材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干。

2、做法:

(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

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2岁宝宝食谱二 什锦菜

1、材料:小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个,葱少许,油、盐少许。

2、做法:

(1)将小蔬菜煮熟、摆盘。

(2)锅内放入油加热,加葱炒香。加少许水、盐,勾芡。

(3)浇在小蔬菜上。

3、温馨提示:这些菜味道香浓口感好,制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了,就可以品尝了。

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2岁宝宝食谱三 小香排

1、材料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油75克。

2、做法:

(1)先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块。

(2)放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆。

(3)再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁。

(4)在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金**时倒入漏勺里,将多余的油沥去。

(5)在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。

3、温馨提示:猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期,吃这道菜有助于长高。

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2岁宝宝食谱四 西汁鱼丸

1、材料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

2、做法:

(1)将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用。青椒、山药均成丁。

(2)取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。

(3)将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖。烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

3、温馨提示:鱼肉营养丰富,很适宜2岁的宝宝消化和吸收,对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

 
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