可以吃。蜂蛹富含蛋白质，吃蜂蛹可增强体质，还有养颜美容功效。
把乳白色的蜂蛹从蜂窝中倒出来，炸成半焦黄捞起来放点盐，又香又脆。
蜂蜡是工蜂体内的蜜汁经吸收分解而成，再通过腹末的蜡板分泌腺，分泌出一层薄的蜡片，落在巢里湿漉漉的。
它同蜂蜜一样，对治疗多种疾病有良好效果。
蜂巢的味道又苦又咸，有祛风、解毒、消肿的作用，亦可治疗多种疾病
1、最好把蜂蛹一个一个分开摊在板上放进冰箱里速冻。等冻好之后再把它放在袋子里保存。
2、蜂蛹营养丰富，高蛋白、低脂肪，是真正的纯天然美味食品，取下来的蜂蛹离开了马峰的喂食，过一段时间就会慢慢的死去，所以必须尽快处理。
3、蜂蛹最好而且保持原味的方法是冷藏，清洗干净放入冰箱冷冻层、冷冻室内温度约-18℃，可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜食物，以最大限度保证蜂蛹的新鲜风味。
4、蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。
5、蜂蛹的经济价值可观，每公斤高达150元，平均每箱可产蜂蛹10公斤，收入1500元左右。
6、蜂蛹：是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。不经过任何加工，不受任何污染。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。
