材料
南瓜泥235g砂糖180g葡萄籽油110g蛋2颗中筋面粉235g泡打粉5g苏打粉1g肉桂粉2g夏威夷果仁碎80g

做法
1烤箱预热至180度。准备一个放得进所有材料的大碗。
2把南瓜泥、砂糖、油、蛋放入大碗中,混合均匀。
3把面粉、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉、夏威夷果仁加入步骤2的混合物中,全部合均匀。
4把混合物倒入烤模中。进烤箱烤约25分钟。
可可螺旋面包的家常做法大全怎么做好吃视
十大最好吃的面包有法式白面包、意大利面包、德式黑面包、瑞士奶油面包、葡式葡萄面包、希腊橄榄面包、墨西哥玉米面包、印度纳an面包、美国肉松面包、日式抹茶面包。
1、法式白面包
法式白面包是一种由面粉、酵母、水和盐制成的传统法国面包,其外皮酥脆,内部柔软,带有浓郁的酵母味。
2、意大利面包
意大利面包是一种由面粉、酵母、水和盐制成的传统意大利面包,其外皮金黄酥脆,内部柔软,带有浓郁的面粉味。
3、德式黑面包
德式黑面包是一种由黑麦面粉、酵母和水制成的传统德国面包,其外皮坚硬,内部韧性十足,口感浓郁,健康又美味。
4、瑞士奶油面包
瑞士奶油面包是一种由面粉、酵母、奶油和糖制成的传统瑞士面包,其外皮酥脆,内部柔软,带有奶油香气。
5、葡式葡萄面包
葡式葡萄面包是一种由面粉、酵母、葡萄和肉桂制成的传统葡萄牙面包,其外皮酥脆,内部松软,带有葡萄和肉桂香气。
6、希腊橄榄面包
希腊橄榄面包是一种由面粉、酵母、橄榄和香料制成的传统希腊面包,其外皮酥脆,内部柔软,带有橄榄和香料味道。
7、墨西哥玉米面包
墨西哥玉米面包是一种由玉米面、酵母、水和盐制成的传统墨西哥面包,其外皮硬脆,内部松软,带有玉米香味。
8、印度纳an面包
纳an面包是一种由面粉、酵母、酸奶和香料制成的传统印度面包,其外皮酥脆,内部柔软,带有香料和酸奶味道。
9、美国肉松面包
美国肉松面包是一种由面粉、酵母和肉松制成的传统美国面包,其外皮酥脆,内部松软,带有肉松的咸香味。
10、日式抹茶面包
日式抹茶面包是一种由面粉、酵母、抹茶粉和糖制成的传统日本面包,其外皮酥脆,内部柔软,带有抹茶的清香味。

用料
A. 面包材料
高筋面粉100克
低筋面粉50克
细砂糖20克
盐1/8小勺 (tea spoon)
干酵母2克(1/2 tea spoon)
全蛋20克
奶80克
无盐黄油 10克
B 可可卡士达酱(内馅)
奶150克
细砂糖45克
蛋黄1个
低筋面粉15克
玉米粉10克
无盐黄油10克
无糖可可粉2小勺
可可螺旋面包卷的做法
我用面包机发的面,将湿性材料比如奶,蛋先放,再放入所以干性材料,揉成光滑面团后再加入黄油
我选用的是面包机的dough bread 档,1.5小时后面团就好了。面发不发起来跟气温关系很大,那天有点冷,1.5小时后没有发完全,我有把盆子放烤箱开40度的灯继续发了30分钟,最后达到满意程度,就是用一个手指插入,面团不回弹
将面团取出后,摔个10下排气,分成6等份,松弛10分钟(我做的双倍,所以是12个)
可可卡士达酱
牛奶加糖及蛋黄先用打蛋器搅匀,再加入低粉和玉米粉,用小火边煮边搅至浓稠状,再加入黄油和可可粉快速拌匀,取出后盖保鲜膜贴着盖,冷藏备用

将面团整成长45厘米的长条,将长条粘贴紧在螺旋模的尖头处,在一圈一圈地绕完面团,放入烤盘盖保鲜膜进行最后发酵25分钟
擀成椭圆形,两边压薄,卷起,捏紧接口处.撮长,卷在模子上
二次发酵后变一倍大
在面团上刷蛋液,放入预热好的烤箱190度,上下火烤15分钟左右
面包晾凉后,将可可卡士达酱放在裱花袋(没有就用塑料保鲜带,头部剪开个小圆口),挤成螺旋形,大功告成


