黑豆补肾的最佳做法

核心提示1、黑豆煮着吃最补肾壮阳。  黑豆煮着吃补肾壮阳实际效果最好是,平常大伙儿能够把适当的黑豆用冷水清洗,随后下锅加冷水不煮制,烧开之后放些食盐,随后然后煮,煮开之后熄火,减温之后取下就能立即服用,这类煮开的黑豆能够当零食,一天服用数次,不限

1、黑豆煮着吃最补肾壮阳。

 黑豆煮着吃补肾壮阳实际效果最好是,平常大伙儿能够把适当的黑豆用冷水清洗,随后下锅加冷水不煮制,烧开之后放些食盐,随后然后煮,煮开之后熄火,减温之后取下就能立即服用,这类煮开的黑豆能够当零食,一天服用数次,不限总数,一段时间之后就能见到显著的补肾壮阳实际效果。

 2、黑豆与别的中药材一起煎着吃最补肾壮阳。

 黑豆与一些中草药材配搭服用补肾壮阳实际效果最好,实际使用方法是提前准备川芎十二克,黄芩六克和生地熟地各十二克,添加枸杞和制首乌各二十五克,再添加适量的黑豆与冷水一起煮,煮好之后把残渣除掉把黑豆取下晾干,立即服用黑豆就可以。

 3、黑豆做豆浆喝最补肾壮阳。

 黑豆做豆浆喝补肾壮阳实际效果也很好,平常能够把黑豆用冷水清洗,再用冷水侵泡七八个钟头,等黑豆变松之后把里边的水扔掉不必,把黑豆放进到豆桨机中,添加适量冷水,做成新鲜的豆桨,随后立即食用,每日二杯,补肾壮阳实际效果非常优异。

黑豆怎么煮才最好吃

黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,向有豆中之王的美称。

中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。

这里介绍黑豆食疗的几种用法,以供感兴趣的朋友据情选用。

病后体虚用黑豆可促进康复

用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。一般食用一周即可见效。

正在发育的儿童食用黑豆可促进生长

用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。

患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好

用何首乌1000克,食盐60克,共煮一大瓦锅水,滤去药渣,再加黑豆5000克,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出,阴至八成干。然后如前法再煮再干,反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。每次嚼食25克,早晚个一次,坚持食用。

肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲

食用方法:黑豆100克,精肉50克,水适量,同煮40分钟,分两次食用,早晚个一次。或用黑豆1000克,胎盘一具,洗净,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,早晚各一次,效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。

慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果

方法是:用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克,加水2500毫升,煎沸25分钟后离火待温,然后用敷料浸上述煎液湿敷患处,一日2次。一剂可用3--4天。

黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

黑豆营养丰富,每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1 377毫克、磷500毫克,还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。

黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多,牛奶的1 2倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸,熔点低,易于消化吸收,不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇,植物固醇不但被人体吸收,而且能抑制胆固醇的吸收。因此,黑豆对于动脉硬化的中老年来说,是一种理想的保健品。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用,可以排除人体多余的钠,从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血,碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。研究表明,黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质,具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆的血糖生成指数很低,只有1 8,而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88,是黑豆的近5倍。因此,黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食有。

在长期的农耕社会中,人们发现,牲畜食用黑豆后,体壮、有力、抗病能力强,所以,以前黑豆主要被用作牲畜饲料,其实这是黑豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品,只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗保健作用。

黑豆食疗——素食中营养最丰富的就是黑豆

黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽,也可制成黑豆粉食用。常食黑豆,对病后体弱者有良好的滋补作用。

黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤白。

黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆是大豆的一种,传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质,并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结:味甘性平,入脾经、肾经。

《本草纲目》说:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”“黑豆入肾功多,故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示,黑豆具有养阴补气作用,是强壮滋补食品。但黑豆也不可多食。

孙思邈说:“黑豆少食醒脾,多食损脾;”《千金翼方》中说:“久食黑豆令人身重。”《本草汇言》说:“黑豆性利而质坚滑,多食令人腹胀而痢下。”为了取黑豆之利而除其弊,历代医家善用黑豆制成药膳、药豆与药酒,用于防治疾病与保健。

现在研究:发现黑豆具有一般食物没有的独特物质,正是这些独特物质,提升了黑豆在豆类中的营养保健地位。科学研究显示:黑豆具有高蛋白、低热量的特性,其蛋白质含量高达36%—40%,相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂,不饱和酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。

黑豆的蛋白质含量高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍;黑豆的十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必须的八种氨基酸含量,较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九的油脂,其中不饱和脂肪酸达百分之八十,吸收率高达九成五以上,除了能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。

防老抗衰珍品“黑豆”,古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩。因维生素E的含量比肉类高5-7倍。维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。故有美容养颜的功效。

胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首,而黑豆即是扮演着不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的角色。对于老年人而言,能软化血管、滋润皮肤延缓老化,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。

 黑豆中含有大量能降低?坏?胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等,这些有用成分能软化血管、扩张血管促进血液流通。现在,就一起来学习一下黑豆怎么煮好吃吧!

醋泡黑豆的作用 醋泡黑豆什么时候吃最好

 醋泡黑豆的功效与作用

 用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。

 醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

 醋泡黑豆什么时候吃最好

 醋豆,我国古文早有记载,1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中,除有《易经》、《老子》外,还从中发现了大量医病资料,后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著,名《五十二病方》,其中就有关于醋豆之记载,载:?黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。?其实我国民间自古就有醋泡豆之说,如醋蛋治百病,如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。近来人们发现醋泡黑豆能治疗,视力下降,头晕目眩,有奇效。视力下降,头晕目眩,这是伏案工作者最大的痛苦。因为黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。

 醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的作用。

 有专家建议,醋泡黑豆其实什么时间吃都可以吃,把它当做零食,每次吃10粒左右。最好就是晚饭后大概就是(17:00~19:00这时人肾经最活跃的时候)吃20~30粒。

 黑豆的吃法有很多种,磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜,既增加维生素的含量,蛋白质和脂肪也更利于消化。以下是最佳黑豆的吃法。

 吃法1、黑豆乌鸡汤

 1材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

 2做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

 3功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。

 吃法2、黑豆粉

 1配料:黑豆500克。

 2制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。

 3药用:每天3次,每次6克,米汤送服。

 4功效:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。

 吃法3、乌豆圆肉红枣汤

 原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

 功效: 香甜滋润,清爽不腻。乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。忌食:小儿忌服。

 操作:

 1、将乌豆、红枣洗净。

 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。

 3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。

 吃法4、海带炖黑豆

 配方:鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克

 制作:

 1,把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。

 2.把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。

 4把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。

 5食法:每日1次,每次吃海带、猪肉50克,随意喝汤。

 6功效:活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。

 黑豆知识介绍

 黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆有矮性或蔓性,株高约40~80公分,根部含根瘤菌极多,叶互生,3出复叶,小叶卵形或椭圆形,花腋生,蝶形花冠,小花白色或紫色,种子的种皮黑色,子叶有**或绿色。 黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,民间多称黑小豆和马科豆,向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰,药食俱佳。是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故,与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。

 黑豆的营养价值

 1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;

 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;

 3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

 黑豆的食疗作用:

 1、治肾虚消渴 炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服70丸,煮黑豆汤送下,一日二次。

 2、治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中,悬于通风处阴干,取出后每晚服7粒,日久自愈。

 3、治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克,水煎服。

 4、治中老年白发黑豆适量,蒸熟晒干,反复几次,日服二次,每次6克,嚼后淡盐水送下。

 5、治各种非遗传性白发黑豆120克,米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊状,滤渣,以洁净牙刷蘸白醋,外刷毛发,日一次(皮肤病者不宜)。

 6、治脱发黑豆500克,水1000克,文火熬煮,以水尽为度,取出放器皿上,微干时撒些细盐,装于瓶中,每服6克,日二次,温开水送下。

 7、治妇女闭经黑豆30克,红花8克,水煎后冲红糖50克温服。

 8、治小儿胎热黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片,水煎服。

 9、治高血压黑豆200克,陈醋500克,浸一周后,每次嚼服30粒,日三次。

 10、治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆100克,煮熟任意食之。

 11、治产后风气、血结黑豆3升,炒热至烟出,装入酒瓶,浸一日后,每服此酒半小杯,日3次,令微出汗,身润即愈。

 12、治男子便血黑豆一升,炒熟,热酒浸之,去豆饮酒。

 13、解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。

 14、黑豆30克,红花6克,水煎冲红糖100克,温服治经闭。

 15、黑豆炒熟研末,每次10克,用苏木10克煎汤送服,治室女经闭。

 16、黑豆、红糖各30克,薤白一把,水酒四杯,水六杯同煎,空腹时顿服,治血丝虫病。

 17、黑豆500克,煮浓汁冷饮,解藤黄、斑蝥中毒。

 黑豆的禁忌

 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。

 2、小儿不宜多食。

 3、黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。

 4、黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。

 黑豆不能和什么一起吃

 黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。《本草经集注》记载有:?黑豆恶五参、龙胆?。

 黑豆与什么食物搭配更完美

 黑豆宜与谷物搭配,尤其是糙米,紫米、黑米等等结合、营养更全面;黑豆宜与其他的黑色食品(黑芝麻、黑米、紫米等)搭配,可增加补肾补血的功效;黑豆冬天可与羊肉、牛肉、兔肉等搭配,有温补肾阳的作用。此外,黑豆还可与其他颜色的豆类(如黄豆、绿豆、红豆等)搭配做成五色粥,可兼补五脏。

 醋泡黑豆的作用很大,其在美容、减肥、明目和补肾等方面均有一定的功效,而在治疗高血压、糖尿病和冠心病等症上,醋泡黑豆对人们的帮助也是巨大的,因此,大家在平常要想身体健康,就可以将醋泡黑豆作为常吃的食材。

 隐藏在身边的养身食材,它们有个共同特点,体虚的男同胞有福了

 黑木耳:味甘、性平,归胃、大肠经;具滋养、益胃、活血、润燥之功。所有食物中木耳的含铁量最高,尤其是黑木耳,是菠菜的20多倍、猪肝的7倍多,对预防缺铁性贫血有良好的食疗保健作用,能补充妇女经期的失血,有养颜补血作用。在中医有个说法,黑色补肾,所以黑木耳还是补肾的好食品。日常吃些黑木耳多身体好。

 紫菜:富含维生素和矿物质,维生素B12、B1、B2、A、C、E等,还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等,有?营养宝库?的美称。中医中说道紫菜?性味甘;咸;寒;归肺、脾、膀胱经?,可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚导致的耳鸣等以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳。友情提示:受潮变质的,不要食用哦。

 黑豆:肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说:?黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。

 黑米:营养非常丰富,除了丰富的蛋白质,还有B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,且膳食纤维成分特别多,经常食用有滋阴补肾、健脾开胃的功效。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是补肾的好食材。友情提示:适合煮粥,不适合煮饭,比较硬。

 黑芝麻:性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。友情提示:适于炒食、熬成糊,或做馅制成甜品类。不可过多食用,每天不可超过一大匙。

  吃黑豆好处多,这10种黑豆的做法赶紧收藏!

 1

 醋泡黑豆

 ▽

 材 料:

 大黑豆1000g,黄米醋2斤半

 步 骤:

 1、黑豆洗净,晾干,将黑豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火.

 2、待黑豆晾凉后,将黑豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,其他容器也行,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到黑豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间。 中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为止。

 3、哈哈 这么简单 大家也动手开始做吧

 2

 黑豆薏米百合汤

 ▽

 材 料:

 黑豆50g,花生50g,薏苡仁100g,黑米100g,大米80g,百合20g,黑芝麻20g,冰糖适量

 步 骤:

 1、花生、薏苡仁、黑豆、黑米、干百合分别洗净,泡2小时以上备用。

 2、大米、黑芝麻分别洗净,备用。

 3、锅内放入适量水,放入花生、黑豆,大火煮开。

 4、放入薏米仁、放入黑米。

 5、 再放入大米,煮约20分钟。

 6、放入泡好的百合、黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。

 7、OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。

 3

 桑葚黑豆红枣糖水

 ▽

 材 料:

 桑葚干20g,黑豆30g,红枣3颗,红糖20g,水5碗

 步 骤:

 1、黑豆浸泡两个小时

 2、红枣去核

 3、锅里加4碗水,倒入桑葚干、黑豆、红枣大火烧开,转小火煮40分钟

 4、加红糖煮至溶化即可

 5、入口有淡淡的甜味

 4

 黑豆山药豆浆

 ▽

 材 料:

 黑豆45g。黄豆25g。铁棍山药半根约60g。水1000ml

 步 骤:

 1、黑豆、黄豆冲捡出坏豆冲洗干净,冷水浸泡4小时以上。山药洗净去皮切成小块。

 2、将浸泡后的黄豆、黑豆和处理好的山药放入破壁料理机的搅拌杯中,加入1000ml的水(注意别超过热汤的最高水位线)。

 3、接通电源,选择?豆浆?功能,按下启动键。

 4、20分钟香浓顺滑的黑豆山药豆浆就做好了。

 5

 黑豆芝麻红枣浓浆

 ▽

 材 料:

 干黑豆35g,干黄豆25g,熟黑芝麻20g,若羌枣10粒,纯净水适量,海盐半小勺

 步 骤:

 1、黑豆黄豆洗干净后,用净水泡发一夜,沥干水,和黑芝麻,切成1cm粒状的若羌枣,倒进豆浆机,加净水至1000ml刻度。

 2、开启免滤湿豆功能。这款浓浆不需要用糖调味,用若羌枣代替甜味料更健康。

 3、大约半个小时完成,开盖加入半小勺海盐,用筷子搅拌均匀。

 4、开喝吧!香浓美味的一杯营养浓浆,给人注入满满的正能量。

 6

 黑豆糕

 ▽

 材 料:

 黑豆500g,糖80g,椰子油20g

 步 骤:

 1、黑豆略煮,去皮,用电饭锅,豆类键,煮熟,用料理棒打成蓉。

 2、不粘锅里放椰子油,豆蓉倒入锅里,加入糖,一起翻炒

 3、炒至可以成团为止,取出,稍稍晾至温凉

 4、在此期间,炒制防粘粉。我用的低粉

 5、炒至面粉微黄,有麦香味儿,即可

 6、把黑豆沙分成50克大小每份

 7、放入模具中压制成型,现在就可以吃喽

 7

 银耳枸杞黑豆羹

 ▽

 材 料:

 泡发银耳一小碗,枸杞、黑豆、葡萄干适量,冰糖一勺

 步 骤:

 1、泡发银耳黑豆枸杞水开后下锅,小火炖

 2、待黑豆煮好后最后放入葡萄干再煮五分钟即可出锅

 8

 黑豆大枣粥

 ▽

 材 料:

 黑豆30g,糥米30g,大枣50g,开水500g

 步 骤:

 1、黑豆提前用水浸泡6小时以上。

 2、将糥米洗净,放入炖盅。

 3、加入泡好的黑豆。

 4、加入洗净的大枣。

 5、加入滚烫的开水。

 6、炖锅里也加入开水,够2个小时炖煮的量。

 7、拧上?高火?档位,让电炖锅工作2小时左右。

 9

 童心黑豆钱钱

 ▽

 材 料:

 黑豆钱钱40g,红萝卜20g,寿司萝卜20g,黄瓜适量,食盐适量

 步 骤:

 1、黑豆钱钱加少许水打湿,放蒸锅蒸大约30分钟左右。

 2、蒸熟后取出。

 3、炒锅放少许油预热,油热后倒入黑豆钱钱翻炒。

 4、加入适量食盐炒匀出锅。

 5、红萝卜和寿司萝卜用模具切出大小不一的花朵形状。

 6、黄瓜洗净取皮,修剪成花杆和叶子形状。

 7、炒好的黑豆钱钱放在下面做土壤,上面放上花朵和叶子即可。

 10

 甘草黑豆

 ▽

 材 料:

 黑豆500g,甘草50克,小碗红糖1块,清水适量

 步 骤:

 1、洗净后加水漫过豆子直接放在炫光压力锅里浸泡20分钟,开火压力满格后关火

 2、自然泄压后在锅里加一块小碗红糖,继续加热再次上压

 3、从压力锅里取出放进5.7升多用锅里炒

 
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