羊胎鸡窝 材料：新鲜羊胎一个（交易场有卖，10 块钱一个），土鸡一只
配料：姜，红枣，党参，当归，己子．调味料：三花酒，盐，鸡精．
做法：羊胎买的时候叫老板帮处理干净，回来再冲洗，切成两指宽大小均匀的块．大火烧开水，把切好的
羊胎放入煮几分钟，捞起洗净血污，控干水备用，土鸡砍好，汤锅放入清水，姜，红枣，党参，当归，己子．烧
开．另取一炒锅下油，姜拍烂下油锅，把羊胎也放入锅里爆炒（注意不要炒焦了），放一瓶盖三花酒再炒，干
水出香后铲入汤锅（水要开），炒锅下油，下姜爆香，鸡放入略炒几分钟，铲入汤锅．大火烧开，把血污泡沫
撇掉，十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时，调入盐和鸡精．大功告成！
羊胎的功效介绍：羊胎 (《本草逢原》) 来源为母羊腹中的胎兽。动物形态详羊肉条。
功用主治-羊胎的功效调补肾虚羸瘦。
选方治肾虚羸瘦：羊胎，鹿胎，紫河车，同入六味地黄丸中服。
山药羊胎汤配方 山药50 克 羊胎盘 1 具 料酒5 克 食盐15 克 做法 用山药切片,羊胎盘洗净,与山药片同
煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食盐,小火炖至胎盘烂熟。每日吃此1 剂,分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完。
羊胎盘素是人们所熟知的,人们使用羊胎素是为了自己的青春,自己的活力了,可是知道了羊胎盘素是从羊胎盘
做法用山药切片，羊胎盘洗净，与山药片同煮，加料酒煮沸后打去浮沫，加食盐，小火炖至胎盘烂熟。每
日吃此1 剂，分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完。
调补肾虚羸瘦。
选方治肾虚羸瘦：羊胎，鹿胎，紫河车，同入六味地黄丸中服。
山药羊胎汤是生活中最容易的做法,而且清洗耳恭听羊胎盘时,一定要注意,因为有此物质是很容流失的,羊胎盘取出来的,精华之所在不妨试试
羊胎要怎么做才好吃
炒羊羔肉做法：
1焯水后的羊羔肉。焯水时要放入料酒，花椒，葱。可以去腥。
2香葱适量
3蒜，适量
4料汁，三勺甜面酱➕两勺耗油➕一勺红烧汁
5热锅，翻炒。
6加入适量葱，八角，姜，蒜。继续翻炒。
7加入调好的料汁，翻炒均匀。
8水没过肉。再加入香葱，小火多30分钟。
9我喜欢吃粉皮，又➕了一张粉皮。
10好了。
羊羔肉的做法！！
炖羊胎的做法：
所需材料：
羊胎300克，红枣5粒，枸杞20克，党参50克，淮山30克；料酒、盐、姜。
步骤：
1、将羊胎洗干净，胎盘需剖开洗彻底；
2、将羊胎切成块状；
3、将切好的羊胎放入冷水锅，倒入料酒煮5分钟左右；
4、把羊胎捞出冲干净；
5、将全部材料准备齐全放入炖盅；
6、大火炖15分钟，之后再中火炖,20分钟，再调成慢火炖约2小时即可。
羊胎的功效：
1、刺激造血组织，促进血液循环，益气养血，改善贫血；
2、提高人体免疫力，有抗癌的功效；
3、激活细胞组织再生，延缓衰老，有养颜美容的功效。
做法，辣爆羊羔肉怎么做好吃，辣爆羊羔肉的家常做法
靖远羊羔肉最关键的调料的配方，至于做法很简单，肉的选材就不罗嗦了，做法是：1、将油烧至十成热，将肉下锅迅速爆炒，待肉色变白后，加入葱姜蒜、辣椒面和事先备好的调料，翻炒均匀；2、放入高压锅中加水继续炒制；3、一般时间为10分钟（可根据肉的老、嫩程度控制时间）；4、将高压锅内的肉再次放入炒锅内，加入事先准备好的粉条一起翻炒，加入盐、味精；5、出锅后撒上香菜即可上桌。配方如下：十斤肉的量：花椒 50克 生姜 50克 胡椒 10克草果 12克 茴香 10克 三萘15克良姜 5克 白蔻 3克 砂仁5克孜然 5克 桂皮 3克 肉蔻3克
在做蒸羊羔时需要准备哪些配料呢？
步骤
11羊肉切块洗净，用料酒腌十分钟。
22锅中倒入大半锅冷水，下入羊肉和姜片，大火煮20分钟（也可以煮的久点，羊肉更软烂），煮的过程中撇去浮沫。
33将羊肉和汤一起盛出来，姜挑出来扔掉
44锅内多加点油，加花椒炼出花椒油后撇掉花椒，继续加热，油温八成热时下入干辣椒，葱段，姜片，蒜瓣，大火爆香，加入羊肉和料酒翻炒1～2分钟。
55加入刚才煮好的羊肉汤，大火烧开，加入八角和香叶，鸡精，糖，老抽，转小火炖20分钟
66，加入切成滚刀块的胡萝卜，再炖15分钟
77，加入青椒，红椒，盐，转大火翻炒收汁
88，盛盘，点缀点香菜
蒸羊羔肉的家常做法都有哪些？
自古以来，人们就喜欢吃羊肉，如果比影响力它可能没有猪肉那么大，但是如果比味道，它是比猪肉好吃太多了。尤其是去了内蒙和新疆以及青海地区旅游，你会发现那边的羊肉做法更多，不仅有咱们常吃的涮火锅、烤肉串，还有手抓羊肉、手抓饭，烤全羊，架子肉，每一种做法都各具特色，令人流连忘返，不过还有一种做法，很少有人知道，它就是蒸羊羔肉，无论是口感还是味道，它都比我前文所提到的所有美食都要好吃，而且做法很简单，下面我就详细讲一下这道美食的做法。
1先准备一公斤的羊羔肉，两根大葱，淀粉适量，生姜一块，胡椒粉5克，花椒粉5克，麻油5克，辣椒粉5克，盐3克，喜欢吃甜味的，稍微放上两块冰糖就可以了，千万不要放多了，否则不好吃。
另外也可以准备十三香和孜然粉，因为有些人吃不惯十三香和孜然粉，所以我在以下制作过程中就不提这两种配料。配料准备好之后，把葱和姜都切成末。
2首先把买来的羊羔肉切成块进行焯水，冷水下锅水一定要没过羊羔肉，等水沸腾之后再煮三分钟，彻底撇去上面的浮沫，然后把羊羔肉捞出清洗干净，一定要把血沫清洗干净，因为本来羊肉就有一点膻味儿，再加上血沫的腥味会影响整道菜的味道。
3把羊羔肉清洗干净之后加入胡椒粉，淀粉、花椒粉，辣椒粉，盐适量以及葱花、姜末，再放少许的酱油，然后搅拌均匀，一定要充分搅拌，再腌制20分钟。腌制过程中，每隔5分钟就要重新抓匀一次，确保能够充分入味。
最后一步起锅烧水，水沸腾之后把装有羊羔肉的容器放到锅里蒸，40分钟即可出锅，撒上一点香菜就可以享用了。
配料：羊肉（带骨）200g实用步骤：用奥索将羊肉切成小块，用精盐、味精、胡椒油和适量面粉混合，放入小碗中，放上葱和鲜姜，然后取出在笼子里蒸30分钟左右。吃的时候，把它放在汤盘里的桌子上，加入醋、蒜汁、盐和其他调味品，在沸水中烫10秒钟左右（开始变色），拿出来准备（肉贩说煮羊肉不需要洗，但TEM meDo不干净，然后用热水剥皮）煎至七八成熟，倒入碗中，放入切碎的茴香（混合）和熟肉酱，煮熟，煮熟了，煮得很好
羔羊，又称羔羊，是无人驯服的羔羊。这种羊肉富含营养、蛋白质、无机盐、钙、铁、微量元素和氨基酸。同时，羊肉又软又嫩，味道鲜美，没有羊肉的气味，没有枯燥的味道；我不喜欢把羊肉做得很轻。它与各种调味品、白萝卜混合在一起，在一锅汤中烹制。肉腐烂而柔软。吃起来很舒服。至于在许多食谱中烹制的羔羊肉，不能用很好的材料或胡椒来烹制。事实上，他不必非常严格。毕竟，饮食文化博大精深，
羊肉味道很好。它可以被切下来用来烫涮。它也可以被切下来用来烧烤，脂肪部分可以用来煮油。用小刀从没有见过太阳的绵羊身上切下胎儿，释放羊水，用清水冲洗胎儿，用小刀打开羊腹，取出内脏，从羊胎奶中取出羊毛，把它放在一个碗里，用冷自来水发酵两个小时，抽血，清除粘液。
制作方法为：摇羊肉后，剥皮去肚，将干净的肉在锅中切碎，倒入冷水，大火煮熟。水煮沸后，用慢火烹调，然后将准备好的调味品，即姜片、胡椒片、胡椒片和香片，放入装有纱布和胡椒香囊的锅中，然后烹调。肉快熟时，放盐，煮好后取出，
