白毛乌骨鸡，是江山市的特产，也是我国名贵珍禽之一。白毛乌骨鸡，成年公鸡体重1.8—2公斤，成年母鸡体重1.4一1.8公斤。体态清秀，冠和肉呈髯绛色，耳垂雀绿色，全身羽毛洁白，喙、舌、皮、肉、骨、内脏、脚等俱乌，煮熟后肉、骨乌色不变。该鸡肉质鲜嫩、胶质多、营养丰富全面，对虚劳羸弱，消渴中恶等有特殊补效。
育苗准备。育苗室及用具应进行清洗消毒。可用甲醛高锰钾熏蒸消毒或用烧碱、百毒杀等喷雾消毒，在进苗前将室温提高到24-27℃，同时备好饮水器、料槽、饲料等。育雏温度。第一周育雏器温度为32-35℃，室温27℃，以后每周下降3℃，至第6周为22℃。
光照。1-3日令，光照时间为20-40时/天，光照强度2.5-3瓦/米2，4日令始每天递减2-3时，光照强度1-1.5瓦米2（四）密度。要适中，地面平养1-1.5瓦米2。
饮水、喂料。抓好开水开食关（第一次饮水叫开水），出壳16-24小时开始先饮水，水内加VC、葡萄糖，水温16-20℃，保证每只鸡饮到水，不断水，饮水后半小时开食，料内加氟哌酸每斤料3片，1-3日令每3-4时喂一次，以后可用干粉料自同采食。
营养要求：1-30日龄粗蛋白20%，代谢能2900大卡/kg，钙0.94%,磷0.7%,食盐0.3%,蛋氨酸0.3%,赖氨酸0.1%,31-90日龄粗蛋白18%，代谢能3000大卡/kg，70日龄后为3100大卡/kg，钙0.8%,磷0.6%,盐0.4%。
生产性能，苗鸡成活率可达96%以上，乌骨鸡70-75日龄平均体重可达0.9-1.1kg，饲料转化率为2.7-3:1，母鸡5%产蛋日龄为21周龄，年产蛋150枚左右。肉用温岭草鸡80日龄公鸡体重1.1-1.3kg，母鸡0.9-1.1kg，料肉比2.9-3.2:1。
其它要求：防止啄癖。7-10日龄断喙，二周龄后饲料中加些粗砂，同时保持环境安静，经常性消毒，室内要通风换气，做好防署保暖工作。
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乌鸡的养殖方法是什么？
黑骨鸡是中国特有的药用禽类。黑骨鸡外形美观，营养丰富，有很高的药用、食用和观赏价值。是国内外知名的滋补食品和知名药用鸡种。黑骨鸡的需求量越来越大，由于黑骨鸡的销售价格高于普通鸡，饲养黑骨鸡可以获得比较大的经济效益。黑骨鸡的营养价值高。它的肉质细嫩，味道鲜美。是高级滋补食品，含有人体所需的丰富而全面的营养物质，特别是18种氨基酸。
它的胆固醇含量低，游离脂肪酸含量高，黑色素含量丰富，并含有伽马球蛋白。因此，乌骨鸡是老年人和体弱多病者的理想食品。黑骨鸡的皮、肉、骨均为黑色。黑骨鸡可以增加血细胞和红细胞，调节生理功能，增强免疫功能，提高垂体、肾上腺皮质功能和性功能，提高抗疲劳、抗寒、抗缺氧能力。以乌骨鸡为原料生产的药品、保健品和食品越来越多，如 "乌鸡白凤丸"、"参茸白凤丸"、"乌鸡补酒 "等，很受欢迎。黑骨鸡的抗寒能力较差。太和乌骨鸡的羽毛是丝状的。
因此，黑骨鸡怕冷、怕湿、耐寒。其他品种的黑骨鸡羽毛生长相对缓慢，耐热、耐湿性好，但耐寒性差，在饲养期间要给予较高、较长的温度。日龄时，孵化器温度保持在28℃，孵化器温度保持在35℃。3～7日龄时，可将育雏器温度缓慢降低到24℃，育雏器温度降低到32℃。以后随着周龄的增加，育雏温度逐渐降低，每周约2-3℃，至6周龄时保持24℃左右较为适宜。温度也应根据雏鸡的动态变化而适当调整。进入育雏室后，让雏鸡在暗光下安静地休息，然后给雏鸡喂水。
在最初的24 - 48小时内，可在热水中加入6 - 8%的蔗糖和0.1%的维生素C。此后，饮水不能中断。喂水两小时后再喂。直接用全价鸡饲料或早期鸡颗粒饲料开食。每2小时喂一次，无限制自由采食。2天后，饲料改为每天10次，1周后改为每天8次。
一、乌骨鸡的饲料配合
1 乌骨鸡的营养需要
品种特征奇异，但营养需要无特别之处，基本与一般蛋用种鸡各阶段的营养需要相似。
2 乌骨鸡的饲料配合
二、育 雏
1 雏乌鸡的特点
体温特征：
初生雏鸡的体温低：比成年鸡低2～3℃
4日龄开始缓慢上升，10日龄达到成年鸡体温
3周龄左右，体温调节机能逐渐趋于完善
7～8周龄后具有适应外界环境温度变化的能力
消化系统发育不健全，胃的容积小，消化能力弱
喜欢群居，胆小，适应性差。
免疫系统不完善，抗病力差。
2 育雏方式
⑴笼养
用育雏笼育雏；热源有电和其他燃料。
优点：
鸡舍单位面积饲养效率高
节约垫料和热能，成本低
劳动生产率高
可控制白痢、球虫病的发生和蔓延，提高育雏成活率
育 雏
⑵网上育雏
雏鸡饲养在距地0.5～0.6m的网上，网眼以能漏粪、不伤害鸡、为宜 ，周围栏网以防雏鸡钻出。
两周后可将料槽和饮水器挂于栏网外。
优点：管理方便；雏鸡不与粪便接触，可减少疾病发生，育雏成活率高。
育雏方式还有：地下烟道育雏、火墙育雏、保姆伞育雏、红外线育雏等。
⑶ 雏鸡的饮水与开食
①开饮
按育雏舍温度的分布、密度要求、雏鸡的强弱将雏鸡分放
记录雏鸡数，10min后，开始让雏鸡饮水。
开饮：雏鸡出壳后的第一次饮水。
开饮的时间：雏鸡开饮越早越好，以补充雏鸡生理需水、胎粪的排出和养分的消化吸收，还可防止雏鸡在高温条件下脱水。
育 雏
开饮注意事项：
水温要求在15℃左右，但以与室温相同为好。
开饮5％～8％的糖水，可降低雏鸡在第一周内的死亡率。
确保每只雏鸡都能喝上：反应迟钝、不能自主饮水的雏鸡，要用滴灌的方法或注射器人工辅助饮水
开饮后一般不断水 。
育 雏
②开食
雏鸡充分饮水3h后，开始饲喂。
开食：雏鸡出壳后第一次吃料。
开食的适宜时间：
出壳后的24～36h
60％～70％的雏鸡有啄食表现时。
方法：
将饲料撒在和饲料反差大的硬纸、塑料布或浅边食槽内。
育 雏
饲料黏嘴、肾脏尿酸盐存积和糊肛：
--适当降低开食料中的蛋白质浓度
肠道疾病的预防：
--开食料中加庆大、氟哌酸类抗生素。
饲喂原则：
--少喂勤添、自由采食（雏鸡胃容量小，进食有限，而新陈代谢又很旺盛）
--饮水、采食卫生
育 雏
三、雏鸡的饲养与管理
1 控制好环境
⑴温度
乌鸡个体较小、羽毛稀、散热快。
室温；育雏器温度。
给温的标准根据雏鸡的动态灵活掌握。
⑵调湿
湿度与雏鸡的生长发育和抗病力有关。
2周龄后相对湿度：55％～60％。
乌鸡怕冷怕湿：湿度过高比低湿对雏鸡的影响更大
梅雨季节，一定要保持育雏室地面的干燥和清洁
雏鸡的饲养与管理
⑶通风
将有害气体降到最低限度，保持育雏室空气新鲜，保证雏鸡正常生长。
⑷光照
目的：
出壳～3周龄：24h光照；4周龄：18h；以后每周减0.5h，逐步接近自然光照。
雏鸡的饲养与管理
⑸密度
影响雏鸡的健康、均匀度和育雏舍的利用率
雏鸡的饲养与管理
2 加强饲喂，保证营养
开饮开食后：
饲喂全价配合、破碎的颗粒料。
饲料、饮水槽应间隔、有序放置
饲喂、饮水应定时定量
槽位要足：1～4周龄：2.5cm/只
5～8周龄：7cm/只
9～13周龄：12cm/只。
雏鸡的饲养与管理
3 加强管理，注意观察
病鸡：离群呆立，精神不振，不愿采食，或发出“吱吱”叫声。
弱鸡：随时挑出特殊照顾，大小强弱及时调群。使雏鸡采食均匀，生长发育整齐一致。
啄癖现象：及时取出、治疗；查明原因、排除。
创造安全、安静的环境条件，避免应激现象。
雏鸡的饲养与管理
四、育成乌骨鸡的饲养管理
乌鸡育成期：
指雏鸡脱温～开产前，即7～25周龄的鸡。
特点：
器官发育趋于完善
生长发育最旺盛的时期。
1 脱温
乌鸡6周龄左右，绒毛全部更换为丝毛，但丝毛保温性能差，此时还不能脱温。
脱温：
调温能力完善，对外界环境条件的适应性加强。
9周龄左右
逐渐进行：开始白天脱温，晚上仍加温，使仔鸡适应几天后再完全脱温。
育成乌骨鸡的饲养管理
2 饲养育成鸡的准备
7周龄后的乌骨鸡即可转入育成期饲养。
转群前的准备：育成鸡舍、饲槽、饮水器的维修、消毒和所需饲料、垫料及药物、栖架等设置的准备。
选种、分群
不留种的作为商品鸡饲养
按鸡只的大小、强弱、公母分开管理
平养以100～150只为一群。
育成乌骨鸡的饲养管理
3 配足食槽和水槽
4 运动与密度
育成鸡的特点：
骨骼、肌肉生长的重要时期
生殖器官发育的完善时期。
饲养管理：给鸡足够的活动场地，加强运动，获得健壮的体格。
育成乌骨鸡的饲养管理
平养条件下，适宜的密度见下表：
育成乌骨鸡的饲养管理
5 调整饲喂量
每天喂料以25min内鸡能吃完为宜。
10min已吃完，说明食量不足
25min内未吃完，则表明喂料量过多。
饮水器要及时添水，保证饮水充足。
育成乌骨鸡的饲养管理
6 定期称量
体重对产蛋量有一定的影响，定期称重，与不同阶段标准体重进行对比。
体重要求：90日龄：750g
120日龄：900g
150日龄：1100g
180日龄：1250g。
每周抽捡10％，体重低于标准，应加大喂量或饲喂次数，反之应减少喂量或次数，多喂青饲料。
育成乌骨鸡的饲养管理
7 搞好清洁卫生
8 保持环境安静
乌鸡比其他鸡种更胆小、怕惊。
警群影响鸡群采食、饮水、休息等正常活动，妨碍正常的生长发育。
管理过程中一定要细心，创造安静的环境条件，尽量避免或减少惊扰鸡群。
育成乌骨鸡的饲养管理
五、成年种用乌骨鸡的饲养管理
饲养管理的要点：
供给充足的营养物质，获得数量多、受精率高和质量好的种蛋。
减少窝外蛋，保持蛋壳的清洁度，
1 提前放置产蛋箱
育成鸡转入种鸡舍前，即应放好产蛋箱
乌骨鸡胆小，应采用小间隔的产蛋箱
产蛋箱要均匀地放在光线较暗、通风良好、高低适中、温暖而又安静的地方。
鸡舍内垫草不要过厚，因为厚而柔软的垫草，易吸引鸡产窝外蛋
鸡爱去伏卧的角落需用网板挡住，以免作窝产蛋。
捡蛋要勤，以减少破损率和蛋壳的污染。
要经常打扫蛋箱，使之保持清洁。
成年种用乌骨鸡的饲养管理
2 饲养方式与密度
采用半栅半地混合平养、垫草平养？
平面饲养密度：4～5只／m2。
3 饲喂量与饲喂方法
影响采食量的因素：
环境温度、日粮中能量高低
体重、产蛋率
成年种用乌骨鸡的饲养管理
饲喂量见下表：
成年种用乌骨鸡的饲养管理
饲喂方法:
粉料饲喂，也有颗粒饲喂的。
用粉料饲喂时，给料时占饲槽容量的2/3即可，过满易造成浪费。
冬天饲喂，可将谷子从日粮中取下来，将这部分谷子原粒夜间给鸡加喂一餐，使鸡夜间无饥饿感，休息好，有助于提高产蛋率？
成年种用乌骨鸡的饲养管理
4 光照
强度：长3.5m、宽5m的房舍面积装一盏40W灯泡？
时间：16h
5 做好醒巢工作
刚就巢者，注射丙酸睾丸酮，12.5mg/kg体重，可望3～5d内醒巢,就巢时间长者则效果不大
用26V低压刺激醒巢，对就巢久者，效果同样不明显。
成年种用乌骨鸡的饲养管理
6 做好各种记录
产蛋记录
饲料消耗记录
鸡群变化记录
防病治病记录等。
成年种用乌骨鸡的饲养管理
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