当你自己动手做出来，可以看到女朋友那blingbling的双眼，以及满满敬佩之情。
巧克力麦圈酥饼
主料
黄油60克全蛋液40克低筋面粉100克杏仁粉20克黑巧克力150克甜麦圈50克
调料
糖粉55克
做法步骤
1、黄油室温软化，加入糖粉搅打至颜色微微发白（不用非常膨发）即可。
2、分3次加入室温的全蛋液搅打均匀（每次搅匀后再加入下一次蛋液）。
3、筛入混合好的低筋面粉和杏仁粉。
4、拌成团后包裹保鲜膜，整理成方形，冷藏1小时左右。
5、隔着保鲜膜擀开成0.6cm的片状，用模具压成正方形，并用叉子扎孔。预热至180度的烤箱，烤约20分钟至颜色金黄，取出晾凉。（请根据自家烤箱的脾气调整温度和时间）
6、巧克力融化至可流动。
7、加入麦圈拌匀。
8、倒在已经晾凉的饼底上铺满。完全凝固后切成喜欢的样子即可。
9、切完就可以食用啦。
巧克力香蕉蛋糕
主料
香蕉1根鸡蛋1个低筋面粉95克巧克力豆45克可可粉10克泡打粉5克
调料
柠檬汁少许百利甜酒20克巧克力榛子酱30克植物油40克糖4555克
做法步骤
1、香蕉加入少许柠檬汁用叉子压碎（不必完全成泥状）。
2、香蕉泥内加入鸡蛋、百利甜酒、巧克力榛子酱、植物油、糖搅匀即可。
3、低粉、可可粉、泡打粉先混合均匀后再筛入液体中，用刮刀拌至无干粉即可，不要过度搅拌；加入巧克力豆略拌几下即可。
4、倒入模具，放入已预热至180度的烤箱，中层，约35分钟（请根据自家烤箱的脾气调整温度和时间）。冷却后再脱模。
5、脱模切片即可食用。
双皮奶
主料
牛奶200克，蛋清70克（大概两个），白砂糖30克
做法步骤
1、将蛋清、糖、牛奶混合，搅拌均匀。
2、将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。
3、将混合液倒入三个小碗中，表面覆盖保鲜膜，并用牙签在上面戳许多小洞，防止蒸的时候落入水蒸气。
4、预热蒸锅，大火将水烧开。把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅，中火蒸10分钟左右关火，再闷10分钟。
5、放冷、浇上一点儿焦糖奶油酱，再放上点儿蜜红豆或水果，搭配小点心。
巧克力戚风
主料
低筋面粉45克蛋黄3个植物油40克水40克蛋白3个
调料
糖粉15克可可粉12克黑巧克力碎21克细砂糖45克
做法步骤
1、植物油、水、糖粉一起加入容器内，隔热水加热并搅匀（约至50度左右）。
2、筛入可可粉快速搅匀。
3、加入巧克力碎搅匀至融化。
4、筛入低粉拌至无干粉即可。
5、加入蛋黄搅匀，即为蛋黄糊；盖保鲜膜备用。
6、蛋白分3次加入糖，打至已有明显纹路但尖角略有向下的9分发（小短尖的程度亦可）。
7、1/3的蛋白加入蛋黄糊内翻拌均匀。
8、倒入剩余的2/3蛋白中继续翻拌均匀。
9、从一定高度下倒入模具内，轻轻刮平表面，轻震几下。烤箱实际预热至150度，中下层，烤约50分钟左右（请根据自己烤箱的脾气调整温度和时间）。出炉后从10厘米处摔一下模具，立刻倒扣，完全冷却再脱模。
10、脱模就可以食用啦。
焦糖布丁
主料：
细砂糖60g、冷水25g、鸡蛋2个、鲜奶250g、细砂糖30g、香草精1/2小匙
做法步骤
1、细砂糖及冷水放入不锈钢盆中，轻轻摇晃一下不锈钢盆,使得糖与冷水混合均匀；
2、开中小火煮糖液,用匙子轻轻搅拌均匀，煮到琥珀色就马上关火,（旁边准备一条湿毛巾,迅速将锅子放到湿毛巾上降温,避免温度一直升高糖液变的太焦而会太苦），倒入已经抹了油的模具中,用手转动杯子使得杯底均匀形成一层焦糖液。
3、先将2个鸡蛋打散、将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡即可.关火后加入香草精搅拌均匀。
4、将煮热的牛奶液慢慢一点一点加入蛋液中,一边加入一边搅拌、搅拌均匀的鸡蛋牛奶液用筛网过滤。
5、将过滤好的鸡蛋牛奶液平均倒入模具中,放入深烤盘中,烤盘倒入热水(约倒入2-3cm)。
6、放入已经预热至180度C的烤箱中烘烤25-30分钟(时间到就轻轻摇晃一下杯子,看看是否还有液体晃动.若没有即可出炉。
