前言
荤素搭配，营养丰富
材料
主料：鸡肉适量、玉米一根、板栗适量；
辅料：葱姜蒜适量、红干椒适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、清水适量、食用油适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、陈皮适量、桂皮适量
玉米板栗鸡
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鸡肉切块，用淀粉料酒泡制
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玉米，板栗去皮
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玉米切成几段备用
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葱姜蒜切段备用
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锅内倒适量油，油热葱姜蒜下锅
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待葱姜蒜翻炒出香味，鸡肉下锅
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鸡肉翻炒变色倒入酱油（适量）
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锅内继续翻炒后续清水，水要超过鸡肉
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将事先准备好的调料放入调料盒，放入鸡锅内
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鸡汤沸腾把玉米，板栗下锅，盖盖子
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十五分钟后放适量盐，味精调味品，小火再炖十五分钟
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确认熟后出锅装盘
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准备葱姜蒜辣椒切碎
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锅内倒少量油
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油热后葱姜蒜辣椒如果，水淀粉勾芡，关火（这里可以适当放一些调味品也可不放）
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把汁浇到装好盘的菜上，OK
板栗具有养胃健胃，补肾强筋的功效，用土鸡肉搭配板栗炖汤，炖出来的汤既好吃又滋补，特别适合那些肾虚的或经常有夜尿的人食用，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料板栗300克，土鸡肉200克，当归、红枣、枸杞、黄氏、姜片、黄酒适量。
土鸡清洗干净然后斩成一块块，板栗准备好。
红枣，枸杞，黄氏，当归，姜片清洗干净，然后捞上来备用。
把全部食材都放锅里。
加水，水和食材的比例是1-1。
再加适量的黄酒、盐。
盖上盖子，定时1个小时。
1个小时后打开盖子非常浓香的鸡汤香味攻出来，滋补又好吃的板栗炖鸡汤就做好了。
