黄豆海带汤是家常生活当中，可以经常喝到的一道营养汤了，因为虽然黄豆以及海带是比较常见普通的食材搭配，但是对我们的身体保健也比较有利，也可适当的加入一些排骨，那么营养价值就更高了。
一、海带黄豆汤的做法：
猪大排：适量;海带结：适量;
黄豆:适量;
姜：适量;食盐：适量;
1如果是干海带，要提前用清水泡，仔细清洗干净，切细条。我今天买的是鲜海带结，直接清洗干净沥干净
2黄豆提前用清水泡发
3排骨洗净斩件，用沸水焯下，清水洗净沥干净
4将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸后转小火慢煲2小时后，加海带结继续煲30-40分钟。加盐调味即可
二、海带黄豆汤的做法：
主料：海带(鲜)100克大豆100克
调料：盐2克味精1克大葱5克各适量
1.将海带清洗干净，切成丝；
2.黄豆用温水浸泡半天，捞出备用；
3.锅中加适量清水煮沸，倒入黄豆煮至熟烂，加盐；
4.再下海带丝和葱花煮10分钟至入味；
5.食用时加入味精即可。
海带，黄豆，猪蹄，可以一起炖着吃，黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴。x0d黄豆海带炖猪蹄做法：x0d原料：干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗x0d配料：葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。x0d做法：x0d1、准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。x0d2、锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫备用。x0d3、锅内注入少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，翻炒掂匀后，将所有材料倒入砂锅。x0d4、砂锅一次性加足清水，放入香叶及姜结，大火煮开后，加入1中的黄豆，稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。x0d5、将1中的海带切条或切块，猪蹄起锅前30分钟左右放入，与猪蹄、黄豆一同煨炖。x0d6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火，调入适量精盐(海带带少许盐味，要酌情加盐)，撒上少许葱末即可。
