白萝卜炖海带的功效与作用

白萝卜炖海带的功效与作用

白萝卜炖海带的功效与作用， 常吃萝卜可软化血管、降低血脂、稳定血压等功效作用，所以有很多的人会喜欢吃白萝卜，在加上和海带搭配在一起养生的效果就出来了。以下分享白萝卜炖海带的功效与作用。

白萝卜海带汤具有化痰消肿、预防甲状腺等功效与作用。白萝卜海带汤一般可以起到提神醒脑功效，而且有很高营养价值，富含人体所需的维生素、脂肪以及蛋白质，可以提供给老人和幼儿钙物质需求。

免疫力较低下、咳嗽痰多、咽喉肿痛等有不良症状的患者，都可以吃白萝卜海带汤进行改善。白萝卜海带汤营养较高，白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿功效，对预防甲状腺肿大有较好的功效。

海带白萝卜汤的做法

萝卜和豆腐切成方块，然后把豆腐用开水焯一下。（去嘌呤）

姜切成末，香菜洗净切成小段。取出炸好的丸子。

海带洗净切成小段。（我的海带是整包蒸熟晾干的，洗净就能吃。如果是生海带就要提前处理熟，否则十几分钟是煮不软海带的。）

起锅加入油和花椒小火煸香。

加入姜和海带翻炒匀。

加入水（根据食量加），放入萝卜和丸子盖住煮至萝卜七成熟。

加入焯好的豆腐煮至萝卜成熟，撇去浮沫，然后加入所有调料调匀既好。

煮好的汤。

装碗的汤。

白萝卜海带汤

制作食材：白萝卜一个，干海带少许，猪油少许，生抽少许，香葱少许，生姜少许。

第一步：先将买回来的海带清水洗干净，将海带表面的盐分去掉，将海带泡开，将海带切成菱形块，将海带泡30分钟，沥干后备用。

第二步：锅中加一些猪油，加上生姜片煸炒，下白萝卜块翻炒，加上几碗清水，大火煮至沸腾。

第三步：煮开以后还可以加上一些肉丝，虾仁，豆腐等等（根据个人的喜好来选择），加上一些海带一起煮2分钟左右。

第四步：等待白萝卜煮好，加上一些盐，少许生抽，少许香菜和香葱，均匀搅拌几下，煮一会儿即可食用了，这道白萝卜的.新搭配，白萝卜汤汁更美味，海带营养本身很高，有助于血管健康，抵御很多疾病的发生。

《白萝卜海带汤的做法》

食材准备：准备一个白萝卜，准备海带100克（选择干海带为好），准备少许猪油，生姜少许，清水少许，鸡汤少许，香葱少许，食盐少许等等。

制作步骤1:将买回来的白萝卜准备好，将白萝卜去头去皮，将白萝卜切成片，将海带用热水泡发，将海带洗净后切成片。

制作步骤2：将生姜切成碎末，将香葱切好后待用，将锅中加少许猪油，加上一些生姜丝煸炒，加上白萝卜煸炒几下，加上几碗清水大火煮。

制作步骤3：等待白萝卜煮沸，加上一些鸡汤，加上海带片一起煮一煮。

制作步骤4：加上香葱和香葱一起煮，加上香油少许，食盐少许，味精少许，转小火炖5分钟，这道滋补养胃的白萝卜海带汤做好了。

白萝卜排骨汤的养生做法

食材准备：准备内排骨400克，白萝卜一个，准备少许料酒，食盐若干，生抽一勺，清水几碗，鸡精一勺，生姜几片等等。

制作步骤1：将买回来的排骨先过几遍清水，这可以将表面的血水冲走，将排骨切成块备用，将排骨过一遍热水，将排骨捞出来备用。

制作步骤2：将白萝卜清洗切成片或者块，将葱切成段备用，生姜也切成片备用，排骨第二次焯水，加上料酒和大蒜去腥。

制作步骤3：将排骨表面的白色泡沫去掉，大火炖50分钟，加上白萝卜片一起煮。

制作步骤4：加上一些食盐，少许香油，食盐少许，鸡精少许，生抽少许加上一些小葱，转小火炖一炖，这道白萝卜排骨汤出锅了。

白萝卜鲫鱼汤的养生做法

准备食材：准备鲫鱼2个，鲫鱼两个，生姜片少许，食盐少许，生抽若干，葱段少许，准备几碗清水。

制作步骤1：先将鲫鱼去鱼鳞，鲫鱼处理之后清洗几遍，将鲫鱼切成开刀口，用食盐腌制15分钟。

制作步骤2：将买回来的白萝卜切好备用，将生姜也切成片状，将鲫鱼腌制好开始做这道白萝卜汤。

制作步骤3：将锅中洗干净，加上少许植物油，将鱼表面的水分吸干，将鲫鱼下锅煎制金黄，将鲫鱼煎好后翻面。

制作步骤4：加上几碗清水，加上少许生姜片，大火煮至沸腾，加上白萝卜片，加上一勺猪油，大火炖5分钟左右。

制作步骤5：出锅之前加上一些生抽，鸡精粉少许，淀粉勾芡，还可以加上几颗枸杞一起煮，加上香葱若干，转小火慢炖后出锅了。

白萝卜豆腐汤的养生做法

准备食材：准备白萝卜一个，准备一小块嫩豆腐，猪油一勺，食盐少许，生姜少许，少许生抽，香油几滴，葱少许等等。

制作步骤1：将嫩豆腐切成块，将豆腐先清水洗干净，将豆腐焯水2分钟，捞出后豆腐不会有豆腥味，将生姜切好后待用。

制作步骤2：将白萝卜准备好切好备用，锅中加一些猪油，加上生姜和白萝卜大火煸炒，加上3碗水一起煮。

制作步骤3：等待白萝卜汤煮至变白，汤汁沸腾后加上豆腐一起炖。

制作步骤4：等待豆腐入味，加上一些生抽，鸡精和味精少许，用味道鲜提鲜，加上一些葱花煮，将白萝卜汤装好食用，特别适合冬日饮用白萝卜豆腐汤。

白菜海带豆腐汤

抵抗力

解渴利尿

润肠通便

消食

利尿

防病

御寒

防癌

用海带、白菜、豆腐这三种食材搭配的快手菜，很适合上班族回家制作，方便又快捷！

豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。”

用料

主料

白菜200克

海带2张

豆腐1块

辅料

食用油

20毫升

香油

10毫升

浓汤宝

1盒

香葱

1棵

白菜海带豆腐汤的做法

1.

豆腐，海带

2.

豆腐切块

3.

海带切成块，水泡去咸味

4.

锅中放入水，放海带煮，放入葱

5.

开锅后放入豆腐

6.

加入浓汤宝，继续煮

7.

最后放入白菜

8.

放入香油

9.

装碗