猪肝瘦肉粥（辅食）
宝宝8个月左右就正是缺铁的时候，所以这个阶段可以给他多煮点肝脏类的食物，这是其中一样辅食，猪肝硬可以不给宝宝吃，如果想给他吃，就得剁碎了才好！
用料 ?
大米
小米
猪肝
瘦肉
橄榄油
盐
姜
生粉
葱花
猪肝瘦肉粥（辅食）的做法 ?
大米小米淘洗干净；
加入约8倍量的水，煮成二米粥；
煮粥的时候猪肝用生粉洗净，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用；
当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来；
后加入葱花即可！
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小贴士
因为是给宝宝吃的，所以后面没有再加盐了！只是腌肉的时候加入一点，其实不加盐出来效果也很香的！
猪肝瘦肉粥是进补的好食材，猪肝瘦肉粥的具体制作方法有哪些？
主料
猪肉
30g
猪肝
100g
山药
50g
辅料
油适量
盐适量
猪肝瘦肉山药粥的做法
1
猪肝洗净切片用水泡10分钟，中途换2次水
2
猪肉切片，山药去皮切丁。放搅拌杯里
3
盛两碗粥到高压锅里，一边搅拌一边煮
4
煮至稀稠
5
把泡过的猪肝捞起也放到搅拌杯里
6
连接电源搅拌成泥
7
把混合泥倒下粥里
8
放适量油和盐，一边搅拌一边煮至材料熟透
淮山又名淮山药，是山药(学名：Dioscorea opposita)的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。
营养价值
作为高营养食品，淮山中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allantoin）等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
准备猪肝、米粥、葱、姜等，由于猪肝是鱼，所以很多孕妇不是特别习惯吃，所以可以先准备猪肝，再加入少量葱姜蒜，使味道更浓，二十分钟后，我们把猪肝和蔬菜放进粥里搅拌，等蔬菜开始变软，关火，盖上盖子，放两分钟，猪肝含有丰富的人体所需的各种营养物质，但也有其独特的风味和口感，要想使猪肝味道好，猪肝的治疗和腌制更为重要，首先要洗猪肝，然后切割，确保厚度均匀。
猪肝粥能补血调理脾胃。口感滑滑，上蜡光滑，易消化吸收。它是生活中最受欢迎的健康粥。但是猪肝粥在生活中有很多不同的方式，很多人不知道怎么做最好的吃，猪肝干要多喝水泡泡，为了健康。浸泡在水里后，很难使它酥脆。用调味料和面粉，要炒几分钟就可以了，这个脆皮就可以了。很难计算好煮干粥的时间。
煮粥的时候，可以治猪肝。如果你想让猪肝变脆，就应该沿着质地切开，用清水蘸到干净为止。待水澄清后，取出并过滤。然后用适量的红薯干粉、食盐、酱油、蚝油腌制，腌制10分钟以上，不建议用猪肝做粥。买猪肝丁，冲20分钟。把它浸在姜汁酒里十分钟，然后沥干。把粥推好。从压力板上取下盖子。加入猪肝，烧开。也许很多人不喜欢猪肝粥。建议瘦肉粥更好吃。
猪肝本身不是一种易碎的食物，是一种错误的表达吗？一般来说，猪肝粥强调其鲜嫩的味道。在许多地方，采用CRU轧制法。也就是说，糊好的猪肝在热粥里很快滚熟。味道很好，而且猪肝不能长时间泡在水里，米饭可以洗干净；猪肝洗净，切成0.3寸长的薄片，放入碗中，加入淀粉、洋葱、生姜、煮酒和一些盐，搅拌均匀，腌好，大小适中。
