芝士做芝士焗虾、芝士焗饭、芝士焗红薯好吃。1、芝士焗虾。准备食材：土豆、大虾、盐、黑胡椒、芝士。土豆去皮切片蒸15分钟后，用擀面杖压成土豆泥。虾洗净后开背去虾线，虾肉表层撒上盐和黑胡椒粉。在虾背空缺位置中填满土豆泥，土豆泥表层铺芝士，再撒上黑胡椒粉。
芝士做芝士焗虾、芝士焗饭、芝士焗红薯好吃。
一、芝士焗虾。
1、准备食材：土豆、大虾、盐、黑胡椒、芝士。
2、土豆去皮切片蒸15分钟后，用擀面杖压成土豆泥。
3、虾洗净后开背去虾线。
4、虾肉表层撒上盐和黑胡椒粉。
5、在虾背空缺位置中填满土豆泥，土豆泥表层铺芝士，再撒上黑胡椒粉。
6、烤箱上下火220度烤10-13分钟即可取出。
二、芝士焗饭。
1、准备食材：米饭、芝士、胡萝卜、玉米粒、青豆、黄瓜、培根、鸡蛋、葱花、盐。
胡萝卜、黄瓜、培根切丁，和玉米粒、青豆一起下锅炒熟。
倒入米饭，鸡蛋中加盐搅拌均匀倒入锅中炒熟。
炒饭盛入烤碗中，均匀的铺上芝士，180度烤10分钟即可。
三、芝士焗红薯。
1、准备食材：红薯、芝士、糖、牛奶、黄油。
红薯洗净去皮切片，上锅蒸至熟透。
加黄油、牛奶搅拌均匀后过筛。
倒入烤盘，均匀铺上芝士，180℃烤15分钟即可。
人们常说的知识，也就是所谓的奶酪，这通常是一种牛奶制品，就和大家经常喝的酸牛奶非常相似，是使用普通的牛奶经过发酵制作而成的，除此之外，人们平时会用土豆、馒头加上芝士来做成芝士片吃，芝士片吃起来味道很好，而且能够健脾开胃，详细制作方法如下。
最方便的芝士片吃法：
材料
(6寸蛋糕量)：低筋面粉30g，粟粉10g，鸡蛋2只，白砂糖40g，卡夫芝士片2片，淡忌廉50g，无盐牛油30g.
做法
1、预热烤箱170度。
2、蛋白+糖25克，用电动打蛋机打至企身。
3、蛋黄+糖15克，用手打至淡**。
4、筛好面粉及粟粉。
5、卡夫芝士片+淡忌廉+牛油，一同隔水煮熔放凉5-10分钟。
6、搅匀(2)+(3)，筛入(4)，加(5)搅匀，水浴法烤30分钟。
简易蛋煎吐司芝士片
材料
吐司两片切半，蛋一颗(打散），胡椒粉少许（可以不加），芝士片两片切半
做法
1、平底锅涂上一层薄奶油。
2、吐司沾满已加入胡椒粉打散蛋液，放入平底锅小火煎至两面金**即可。
3、起锅前趁热摆入芝士片，洒点蒜粉（随意，可以不洒）。
乳酪芝士蛋糕
材料
柠檬汁1小匙，鸡蛋2个，鲜奶油60克，黄油20克，奶油奶酪250克，糖55克
做法
1.将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊。
2.加入柠檬汁搅拌均匀。
3.分次加入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入淡奶油搅拌均匀。
5.加入黄油搅拌均匀。
6.160度隔水烤60分钟。
红石榴乳酪芝士杯
材料
红石榴汁1/2杯，青柠皮1茶匙，忌廉芝士100克，低脂原味乳酪150克，蛋白3个，幼砂糖50克，鱼胶粉15克，新鲜红石榴果肉适量，新鲜薄荷叶适量
做法
1、鱼胶粉慢慢加入红石榴汁中拌匀，隔热水拌匀至完全溶解，备用。
2、蛋白打至软峰状，加入乳酪、青柠皮、忌廉芝士及幼砂糖拌匀，再倒入（1）拌匀。
3、将（2）倒入杯内，放入雪柜冷藏至凝固，缀以红石榴果肉及薄荷叶即可。
