用料 ?
韩式泡面 1包

玉米 半根
生菜(圆叶都可以) 2-3片
火腿肠 1根
鸡蛋 1只
芝士片 1片
黑芝麻 少许
无法拒绝的芝士泡面的做法 ?
玉米我是前一天煮玉米剩下的,切段即可。奶锅凉水放鸡蛋,煮至沸腾后再煮8分钟,关火。盖盖子放至一旁焖一下。
如图的泡面。这里面有两个料包,一个酱料,一个紫菜碎。烧600ml开水,先把生菜放进去烫一下,时间长短依自己口味,生吃也ok。将酱料放进去搅拌均匀后,下面。
煮8-10分钟左右。期间鸡蛋连皮放在冷水里过两遍,剥好,对切开。火腿切成丝。面煮好装碗。
先放一片芝士在正中间,然后放生菜,再将玉米、鸡蛋环状摆好,鸡蛋上撒一点黑芝麻。最后把自带的紫菜碎包洒在中间,大功告成!

小贴士
如果来不及买那个泡面,可以尝试自己制作酱料包。一小勺韩式大酱,1.5小勺韩式辣酱,半勺鱼露,白糖少许,橄榄油少许。搅拌均匀。这个酱没有泡面自带的辣。
紫菜碎也有现成的,我是朋友去韩国旅行给我带回来的,专门拌饭吃的紫菜碎+白芝麻。
其实我每次都放两片芝士。(?)
1、用料:韩国拉面1块、德国火腿片2片、马苏里拉芝士碎6-10g、韩国拌面酱2-4勺、韩国泡菜适量、盐少量、韩国米酒10g。
2、准备好火腿2片,面饼(买的火鸡面)一块,辣酱,辣白菜。
3、将火腿切成长条状备用。
4、倒入锅1/3的水,煮至沸腾即可。
5、水一沸腾,就将面饼放入奶锅,大火煮一分钟的样子。
6、此时换小火,用筷子搅拌一下面饼,散开即可加入火腿。

7、加入了火鸡面里搭配的辣椒粉。
8、加入三勺拌饭酱,顺势倒入韩国米酒!用筷子充分搅拌。
9、将以上料加入后边煮边搅拌,大约五到七分钟。
10、根据自己喜爱程度加入辣白菜鸡蛋,煮至蛋白熟。
11、加入芝士碎,根据喜爱程度添加,大致铺满表面即可。待看不见芝士条熄火即可。


