芝麻盐是将焙炒的芝麻粉碎成粉末状，加入碘盐及调味料生产而成，俗称“芝麻盐”。
(1)首先,把芝麻弄干净,有好多人吃芝麻的时候不清理芝麻.找一块新的抹布,把抹布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下冲,直到芝麻干净了为至。最后把芝麻晾干。
（2）在炒锅里抹点油，然后把芝麻倒进锅里，先开大火，锅热后，开小火，记得一定要用铲子一直搅，芝麻的颜色发黄就可以了。
（3）炒好的芝麻一定要放凉。
（4）把放凉的芝麻捣碎，然后放盐，放上盐以后，在捣一会，芝麻盐就做好了。
用料：黑芝麻500g；食盐适量
食盐炒芝麻的做法 ?
1、准备黑芝麻500g。挑选颗粒饱满、有光泽的就好。注意：不是黑芝麻越黑就越好，有可能是染色的。
2、准备一个不粘锅，无油无水。开大火将锅烧热，预计30秒到1分钟。
3、将全部黑芝麻倒进去，需要不停地翻炒。
4、炒热一分钟后加食盐，开小火继续翻炒。
5、翻炒10分钟-15分钟，慢慢热气会越来越多，你会渐渐闻到芝麻香，这时就可以关火了。
6、利用锅的余温继续翻炒2、3分钟就完成了。
