洋葱炒面的用料
手擀面 两人份鸡蛋 1只洋葱 适量火腿肠 适量香葱 适量蒜片 适量生抽 适量老抽 适量盐 适量糖 适量料酒 适量五花肉 切片十三香 适量
洋葱炒面的做法步骤
步骤 1
锅烧热水煮面，放一点盐，避免粘在一起。我用的是卖的那种鸡蛋手擀面，比较有嚼劲儿，
每次买都是买10块钱的面条，回家分成4小袋，冷冻起来，下次拿出来不要解冻，直接煮，和现擀的一样^^ 面煮好后过凉水，放在一旁待机～～～～～哈哈哈哈
步骤 2
油热差不多放入五花肉片，炒变色之后加入十三香，适量料酒，这是我麻麻告诉我的，说这样炒出来的肉没异味还嫩^^ 肉炒差不多了之后放香葱 干辣椒 蒜片生抽 翻炒几下。
把鸡蛋液倒入锅里，翻炒成鸡蛋碎。 不用把肉倒出来，直接炒就可以。不想混着，可以把肉拨到锅的一旁再炒鸡蛋。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
往锅里倒入过完凉水的面，加入洋葱丝 生抽 老抽 盐 糖 蚝油。
如果锅里太干可以稍微加一点点水。翻炒几下就可以出锅啦～～～～ 超级香喷喷
