用料 ?
核桃 100克
水 250ml
白糖 30克
红枣 16颗
红糖 20克
羊尾油 200克
花生米 50克
葡萄干 30克
酵母 5克
面粉 100克
黑芝麻 20克
糖包子的做法 ?
面粉，水，酵母 （自行按照各自蒸包子的方法来做）羊尾油 适量红糖，白糖 适量白，黑芝麻 适量红枣，橘皮 适量葡萄干，核桃仁 适量花生米 适量
核桃碾碎
红枣剪片
花生黑芝麻炒熟
葡萄干洗干净
羊油剁碎
配料加入白砂糖红糖搅拌均匀
面醒发后擀皮
包成包子状放入蒸锅
蒸25分钟即可 香喷喷的
1、面粉，水，发酵粉混合发面，可以加一点砂糖促进发酵。
2、花生仁、核桃仁、芝麻炒熟或用烤箱烤熟，放进保鲜袋中用擀面棍撵碎。
3、清油加热后放凉，和砂糖一起拌入花生核桃馅中。如果用可以凉拌菜的油就不用加热。传统馅料用白油（猪油），为了健康用清油吧。我还加了一点切碎的葡萄干，为了解腻。
4、发好的面揉好，松弛，分成60克的剂子，包入馅料，收口朝下团成圆馒头。
5、每个包子上点个红点，红点用的是红曲粉加一点调开，用筷子较粗的那头沾着红曲粉点在包子上。
6、做好的包子再松弛10分钟左右，蒸锅中加水烧开，包子放入，大火蒸15分钟。到时间后关火但不要着急开锅盖，大约再过3分钟左右开盖。
