1、粽子
端午节吃粽子，是现在大多数人仅存的比较了解的一个端午习俗。最早是为了纪念屈原，慢慢的，粽子逐渐演变成一种深受大众喜欢的美食。刚踏入农历的五月，合肥一些百姓就开始浸糯米了，紧接着是洗粽叶、包粽子。
2、绿豆糕
老辈的合肥人都知道，合肥旧时曾有“早端午晚中秋”的说法，即端午节一般是早上过，中秋节一般是晚上过。端午节那天，清早起来一定要吃粽子和绿豆糕。之所以选择绿豆糕，是因为南方气温湿热，而绿豆性味甘寒，正好用来清热解毒。所以端午节吃绿豆糕除了满足人们的口福外，还是防病健身，迎接盛夏酷热酷暑的现实选择。
3、水果
在舒城一带，端午节流行“吃水果”，当地民谚说：“端午吃个杏，到老不害病；端午吃个桃到老不用愁”。端午节那天，淮北、蚌埠一带的小孩，手腕、脚腕和脖子上，要“缚花线”，据说可以辟邪、防溺水。在民间，还捉蟾蜍做药等。
4、鳝鳖
在合肥地区，有种特殊的食俗，就是端午要吃鳝鳖，叫 “箭杆黄鳝马蹄鳖”。此外，环巢湖一带，还流行一种“躲午”习俗，就是到了端午节正午，家家户户不举火，带着粽子等食品到野外进食，女儿嫁出去的，回娘家过节。
5、赏午
和县一带，端午节中饭称为“赏午”，要喝麦酒，吃鲥鱼、干鹅等荤食，中午还要在庭院中插筷子，以验正午。
6、花糕和苋菜
另外，端午节这一天还要吃花糕和苋菜，花糕是用发面加糖蒸制，形似元宝、蝴蝶，表面以红色花点缀，为儿童爱吃的应时点心。苋菜也是不可缺少的应时菜。俗谓饮雄黄酒可防生疥疮，吃苋菜可净腹，土话叫“打浪肠子”。
7、端午粑
怀宁一带除了吃粽子，还要吃“端午粑”，就是用精面粉和酒酿，放青桐叶或荷叶上，经过发酵后蒸熟，甜美清香。蒿子粑粑也名列其中。蒿子粑粑，是安徽江淮、江南地区流传的一种特色美食，主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。
8、五黄
黄山一带，除了吃粽子、绿豆糕外，还要吃“五黄”：黄瓜、黄鳝、黄鱼、雄黄酒、咸蛋黄。不过随着时间的推移，许多合肥人最多在端午佳节吃咸鸭蛋了。吃“五黄”的最佳时刻是端午节的中午，在这一刻，借助“五黄”驱邪解毒的功效，便可以扭转运势，万事顺心。
除了吃的方面有讲究，在穿的方面也要有端午特色。在这天，人们会将绣上蝎子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎这“五毒”形象的肚兜给小孩子穿，可以驱“五毒”，防瘟疫。而香包也是在端午节当天给孩子的最佳礼物。 香包里装了雄黄、香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。 而一些人家也会挂上钟馗的画像，避邪保安康。
吃粽子为什么要加糖？
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端午节快乐!一句平淡如水的问候，很轻;一声平常如纸的祝福，很真;采一片清香的粽叶，包一颗香甜的粽子，装入真情的信息里，送给你：祝端午节快乐!
端午节到粽飘香，千家万户过节忙。长长艾叶竖门旁，驱灾辟邪祝吉祥;喝上一杯雄黄酒，疾病远离意气扬;观赏一场龙舟赛，鼓声阵阵传四方。愿你端午人快乐，幸福生活一年更比一年强!
送你一个粽子，平安的苇叶儿包着如意馅，真情煮熟，吃一口快乐，两口幸福，三口顺利，保全家健康，回味温馨，余香是祝福!端午节快乐!
端午节来了，送你一个粽子，用祝福的粽叶，包裹一生一世的幸福，一心一意的爱情，一点一滴的关怀，一朝一夕的开心，祝你心想事成，阖家幸福!
端午节祝福心意全送到：愿你“粽”是微笑，“粽”是快乐，“粽”是喜悦，“粽”是好运，“粽”是成功，“粽”是幸福，“粽”是美好
一个粽子一颗心，祝你事事都称心;一个粽子一份情，祝你天天好心情;一个棕子一种乐，祝你时时都快乐!端午节里寄心愿，合家欢乐福满门!
花儿美，碧水涟，日月彩云间;酒当歌，曲轻弹，霓霞舞翩翩;家和睦，人似仙，潇洒走人间;梦成真，福禄全，祝愿开心每一天;祝端午节快乐!
端午节到了，我用幸运米、开心果、美丽豆、爱心枣、美满仁、如意蜜、健康糖、无忧水、做一个粽子送给你，愿你的生活就像它的味道一样丰富甜美!
五月初五年近半，努力工作多钱赚;端午节到，加把劲，天道酬勤，尽欢颜。端午吃粽子，事事“粽”得圆满;端午看龙舟赛，事业勇往直前!祝端午节快乐!
送你一个开心粽，带着我的祝福;送你一个幸福粽，映着我的问候;送你一个甜蜜，浸透我的关怀;送你一条端午短信，传递我的祝愿，祝端午节快乐。
送上端午节祝福，愿粽子带给你好运!祝你：工作“粽”被领导夸，生活“粽”是多美梦，钱财“粽”是赚不完，朋友“粽”是很贴心，笑容“粽”是把你恋。
把思念做成绿豆，加上牵挂的糯米，配上真诚的红豆，用关心来包裹，把它做成一只好运的粽子。在端午节到来的时候送给你，愿你开心过端午，好运没尽头。
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香香的糯米粘住我浓浓的深情，将祝福的红枣紧紧包裹。一片片粽叶散发出诱人的`清香，将深情和祝福统统送达。端午节到了，祝你阖家团聚，幸福安康!
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2016端午节给朋友的祝福问候语精选：端午节送你啥好，绿豆糕稍显老套，送粽子新意太少，歪风邪气不可要，所以不能送红包，干脆短信发两条，祝你过节好运绕!
粽子甜，甜出你幸福生活的美好。粽子咸，咸出你和美生活的味道。粽子香，香出你节日的欢笑。端午节快到了，不能与你共品粽子，道声祝福：节日快乐!
有一种拥有实实在在，有一种友谊长长久久，偶尔繁忙，不代表遗忘;夏日的到来，愿你心情舒畅，曾落下的问候，这一刻一起补偿，所有的关心，凝聚这条短信，祝端午节快乐。
让风吹走你的烦恼，让雨洗掉你的烦恼，让阳光带给你温暖，让月亮带给你温馨，让友情带给你快乐，让我给你无限的问候，祝端午节快乐!
云想衣裳花想容，猫想耗子鸡想虫，牛想牧场鹅想草，兔想萝卜猴想桃，鹰想蓝天鸟想巢，狗想骨头猪想槽，你想粽子我送你，同时送你一短信：祝端午快乐!
好酒清清淡淡，越久越醇;好朋友简简单单，越久越真;好缘份久久长长，地老天荒。真诚的友谊叫人终身难忘。祝端午节快乐!
端午节到了，送你一颗好运粽，里面包藏健康米，好运蛋，平安菇，快乐虾，长寿花，幸运粟，如果你收到将会好运连连。祝你端午节快乐!
淡淡胭脂淡淡酒，淡淡梅雨淡淡愁，淡淡酒解淡淡愁，轻轻风儿轻轻梦，轻轻鱼儿水中游，轻轻蝴蝶落绣球，轻轻思念给朋友，端午快乐!
五月初五是端阳，阳光灿烂粽飘香，甜甜的米儿口中嚼，幸福的就在你心上，香香的肉儿肚里藏，你的财气一个劲的向上涨，粽子香，粽子美，端阳节祝你快乐找不到北。
端午到，品一品粽香，尝得生活美妙，忆一忆屈原，感悟历史文明，赛一赛龙舟，体验节日欢乐，传一传短信，送出祝福不断，端午节，愿你平安健康，快乐相伴!
让平安坐上开往秋天的地铁，让快乐与你不见不散，让健康与吉祥一个都不能少，让温馨和幸福没完没了，祝端午节，吃多、福多、喜事多、多、多!
听说今年端午节期间出了个怪事，我当时正好路过，但我不相信我所见到的一切：那只猪居然真地像人一样拿着手机在看短信!
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为你“端”来一生的幸福，为你“端”来一世的甜蜜，为你“端”来一年的平安，为你“端”来一季的健康，为你“端”来一天的吉祥，祝你端午节安康!
端午好，好端午，端盘端蛋端粽子;端午好，好端午，端平端安端吉利;端午好，好端午，端福端贵端祥瑞。端午节，端出好心情，端出好生活!
艾草虽短，赶走了灾难;酒儿虽辣，润藏了温暖;香囊虽小，装满了祝愿;问候虽简，包容了期盼。端午时节，愿你努力拼搏，策马扬帆，一路辉煌!五月五，是端午，端出“五好”来祝福。好身体“五”所不能，好事业“五”尚光荣，好收入“五”花八门，好朋友“五”湖四海，好生活“五”彩缤纷!愿你端午节，全家幸福!一笑忧
和其他粽子相比，枣红糯粽口感特别香软，稍蘸白糖风味尤佳。
部分地区或者人在吃粽子的时候喜欢蘸糖是因为粽子是由糯米为原材料制作而成的，而糯米本身没有什么味道，特别是那种纯糯米粽，所以在吃的时候蘸一点糖就能让粽子吃起来更加香甜软糯，能提升粽子的口感。在吃粽子的时候是不一定非要蘸糖的。北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖或红糖食用。
各地特色
端午食粽是我国流行范围很广的传统习俗。粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）等。包粽子所用的“植物叶子”，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。
粽子的种类，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类；从粽子馅上分，咸粽有肉粽、咸肉蛋黄粽、香菇粽、鲍鱼粽、莲子粽等，甜粽有水果粽、豆沙粽、枣子粽、香芋粽等；除了这些，还有一些地区的人爱吃碱水粽、白粽。
北方粽子多是简单白米、赤豆、枣，蘸着白糖。而在南方，粽子口味丰富，鲜肉、鲜肉、火腿、蛤蒌、蛋黄、豆沙、排骨、蜜枣、莲蓉等，都能在粽子里变成可口的美味。形状多体现地域特色。
