胡萝卜炖冬瓜的做法,胡萝卜炖冬瓜怎么做好吃

核心提示食材主料冬瓜200g胡萝卜100g辅料油适量盐适量黄豆酱适量味精适量葱适量姜适量步骤1.冬瓜去皮去瓤,洗干净切成块。2.胡萝卜洗干净切成块。3.起油锅,葱姜入锅煸香后,加黄豆酱炒。4.冬瓜入锅炒。5.胡萝卜入锅炒。炒均匀后加适量水,盖上锅盖

食材

主料

冬瓜

200g

胡萝卜

100g

辅料

适量

适量

黄豆酱

适量

味精

适量

适量

适量

步骤

1.冬瓜去皮去瓤,洗干净切成块。

2.胡萝卜洗干净切成块。

3.起油锅,葱姜入锅煸香后,加黄豆酱炒。

4.冬瓜入锅炒。

5.胡萝卜入锅炒。炒均匀后加适量水,盖上锅盖焖一会儿。大火烧开后,改文火慢炖。其间适时翻炒。

6.炖至8、9分熟时加盐、味精炒。炒至食材熟即可出锅装盘。

 
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