食材
主料
泥鳅
500克
土豆
170克
毛豆
50克
辅料
水
适量
盐
适量
生姜
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
1.土豆去皮切块
2.锅内放适量水大火烧开，下土豆
3.再放入毛豆，放适量生姜
4.泥鳅洗净
5.放入砂锅，倒适量料酒，煮开后盖盖转小火慢炖
6.约20分钟后，加适量盐，不用加味精也很鲜
7.撒适量葱花即可
小贴士
水多放些，汤很好喝，但煮开时容易顶开盖子，要看紧些
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土豆烧泥鳅怎么做好吃
核心提示食材主料泥鳅500克土豆170克毛豆50克辅料水适量盐适量生姜适量料酒适量葱适量步骤1.土豆去皮切块2.锅内放适量水大火烧开，下土豆3.再放入毛豆，放适量生姜4.泥鳅洗净5.放入砂锅，倒适量料酒，煮开后盖盖转小火慢炖6.约20分钟后，加适量
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