用料：馒头 2个、鸡蛋 3个、盐、生抽、鸡精、火腿、蒜苗 2根。
步骤：
1、馍馍切丁，火腿切丁。
2、蒜苗切碎。
3、鸡蛋加入2汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精打散。
4、把蛋液倒入切好的馍块中，拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。
5、起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。
6、倒入火腿丁和蒜苗翻炒几下。蒜苗变软就可以出锅了。
7、成品。
美味的炒馍怎么做
食材明细
咸面包200g
水适量
油两勺
孜然粉适量
黑胡椒粉适量
洋葱适量
盐适量
五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
孜然炒馍块的做法步骤
1
一大块咸面包?
2
面包切成小方块，准备适量的调料
3
洋葱切末，调料自己把握吧，妈妈不吃辣，吃辣的话加辣椒粉颜色更好哦
4
加少量水，两勺油把调料搅拌匀，千万水别加多不然炒出来不脆了。
5
把面包块放在不粘锅里不加油稍微烤干一点点
6
炒锅加一点油，放入从不粘锅里拿出来的面包块，大火翻炒几下
7
分两次倒调料，倒入后大火炒，汁水干了后转小火翻炒直到水分炒干就可以出锅啦
炒馍?
喜欢吃面食，前几天第一次蒸馒头，感觉不是太理想，想赶快把馒头处理掉，好再次熟悉制作，因此将吃剩余的几个馒头，做成炒馍来吃，炒馍味道好，下的快！
用料 ?
馒头 3只
鸡蛋 2只
葱花 一把
白菜 2把
花椒面、盐、味精 适量
炒馍的做法 ?
把剩馒头切成小丁，根据个人喜好大小切。（第一张对焦失败了，当时没有发现，手机拍摄，见谅）
白菜切碎。
蛋液+葱花+盐搅拌均匀
锅内放少量油，先下馒头丁，炒至变色，我喜欢吃干一点的炒馍，就小火炒的久一点，多翻炒，避免焦糊。
感觉炒的干干的，就加入蛋液，继续不断的翻炒
同时加入白菜碎，继续翻炒，这个白菜可以根据家里情况，想放什么放什么，哈哈哈
继续不断翻炒至蛋液、白菜熟透，加少许花椒面。
盛盘。
小贴士
我喜欢吃干干、酥脆、焦香的炒馍，再配一碗稀饭，就更好了，所以没有加水，出锅的时候馒头丁松松散散，碎掉的馍渣更是焦香，酥脆，很好吃，很简单！放凉了也可以当零食吃。
