如果家里有面粉，相信不少的朋友都喜欢拿来鼓捣各种好吃的，传统的面食有很多，比如包子、馒头、饺子、云吞之类的，还有一些比较特色的街边小吃，诸如开口笑、麻花、油条之类的，总的来说就是种类繁多，数不胜数。虽然说是南方人，但最近我也迷上了用面食做各种好吃的，这不，最近做了一款发面饼，外面干香，里面蓬松，吃起来既填肚子，又非常解馋。
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：面粉500克，食盐2克，白糖40克，酵母5克，温纯牛奶250毫升。第一步：提前准备一个很大的汤碗，放进500克小麦面粉，随后添加5克酵母菌，加盟40克白砂糖，边用筷子搅拌边淋入温牛奶，拌和成絮状物，骤起手搓揉成光洁潮湿不粘手的面糊，再盖个外盖醒面至2倍大。依据环境温度的差异大约发醇40分钟左右至2个钟头，就差不多了，温度低发醇一般较慢，假如环境温度非常高，发醇的时间段便会相对而言非常少，这一依据大伙儿那时候的室温确定的。
第二步：等面粉发酵至2倍大以后，将面糊拿出来，搓揉排气管，再搓成才条，随后分为匀称大小的小剂子，再将这种小剂子一个一个搓揉球型，放置到一起，盖个保鲜袋，避免表层吹干。第三步：将小剂子一个一个拿出来，先揉成细细条形，再将这种条形滚起来，收边处向下，滚成一个轮胎样子，再轻柔按扁，一个生的饼胚就制做完成了，电饼铛无需刷漆，同时将全部面坯放进电饼铛里边烙。
第四步：因为并没有刷漆，全部熟度不可以太高，而且要勤劳地翻过来，要不然这一饼非常容易就烙焦了，每过20秒上下，边烙边翻过来，直至每一个混沌皮都烙熟澎涨至双面金**，用铁铲轻轻地按一下，可以迅速回弹力，就能够出锅了。那样一道方法简易，暄软好吃的发面饼就制做完成了，一口下来外边干香，里边绵软，非常地美味，喜爱这道美味的小伙伴们，就跟随用来试一试吧，确保这一作法不会让你失望的。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人却认为很香～比如我！现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。榴莲的功效与作用泰国的榴莲最为有名，榴莲也有着“水果之王”的美誉它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，而且吃榴莲的好处也很多，但吃榴莲的禁忌不能不知。榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
第一次吃榴莲的东西是朋友买了块榴莲酥带给我，当时闻着觉得味道好臭啊，所以一开始我是拒绝吃的。但是舍友强力推荐，我还是吃了一口，发现吃下去并不像闻起来让人难以接受。相反的是，我觉得口感好好～然后我就喜欢吃了，和这个朋友组成了榴莲二人组。榴莲蛋糕，榴莲酥都是最爱。当然。买榴莲这个事在宿舍行不通，因为还有室友接受不了，所以回家了会经常买来吃。
给爱吃榴莲的朋友分享一个买榴莲的经验。成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开就可以啦(≧▽≦)！
除了新鲜的榴莲，我还挺喜欢吃榴莲干的。第一次吃榴莲干是良品铺子家的，一小袋就八十克好像，但是价格真的好贵哦。但是榴莲干也有它特有的美味，酥酥的化在嘴里后特别浓厚香甜，吃的时候特别开心。果然甜食可以让人变得心情愉悦。
