猪小肠莲子汤的用料
莲子30～40个 盐少量
小肠一斤 生姜半个
猪小肠莲子汤的做法
步骤1
已经洗好的小肠
步骤2
一把莲子，大概30～40个
步骤3
小肠过水去沫后，放入高压锅，加入莲子和生姜，水没过小肠
步骤4
等他个五分钟！放气后的五分钟！！
步骤5
起锅后记得加盐巴
猪小肠蔬菜汤
主料
猪小肠200克左右
时令蔬菜适量
辅料姜丝，蒜末，干辣椒适量
配料盐，料酒，生抽，八角，味素适量
猪小肠蔬菜汤的做法步骤
1
配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量
2
豆芽 小蘑菇适量
3
韭菜一小把，喜欢吃韭菜的可以多放些。
4
白菜，洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。
5
煮锅，水是用碗量的，吃多少放多少进去。
6
把小肠放到锅里，和配料一起煮开。
7
准备了一捆细面条。
8
锅煮开，躺得颜色变成乳白色的时候，加少许盐，放小蘑菇进去煮。
9
煮开一会，再放豆芽。
10
加白菜白，白菜叶，韭菜
11
加白菜白，白菜叶，韭菜
12
放入味素，调下咸淡，把菜盛出来
1、主料：小肠500g。
2、辅料：香葱 适量盐、适量八角、适量桂皮。
3、步骤：小肠清洗干净。
4、放进开水里过开水去味。
5、再清洗切段。
6、放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜。
7、高压40分钟。
8、炖好的小肠开盖放点盐。
9、再次烧开，撒上葱末即可。
