周黑鸭不加盟不可以自己卖。根据查询相关公开资料显示：因周黑鸭是不给加盟的，市场上所有的正牌周黑鸭的店都是官方直营的，这是周黑鸭店铺的规定。周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司，股票代码01458.Hk，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品，产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。
周黑鸭现在已陷入困局，不值得加盟，建议观察一阵。
最早关注到周黑鸭还是因为其超高的利润率以及干净、安全的形象。而如今公司陷入了种种困境，到了必须要大胆破局的时候。
目前看主要问题是同店增长不行，新开店贡献的业绩被拖累，但真正处于景气周期的公司同店不该大幅下滑。同时一季度电商增速放缓很严重，原材料鸭副产品价格上升明显，商圈机场枢纽竞价激烈且续约需要经过竞拍导致费用率短期上升，今年利润压力很大，公司管理层也并未给出新的明确业绩指引。就是因为这些关键指标让众多投资者纷纷离场。
公司太把自营门店网络当回事，但实质上公司不是零售企业，更准确的说公司是品牌企业，销售品牌为核心，而门店仅仅只是个渠道而已。
早年大家都是散装产品的时候，周黑鸭产品保质期短和非标准化，自营门店是一条非常好的发展路径，如今都包装标准化之后，可以考虑其他方式，学习先进的其他例子，比方说进军便利店（桃李面包），或者搞加盟。
现在绝味在商圈和枢纽已经实现 map，新品跟周黑鸭的价格基本已经一样了，也就是说之前周黑鸭给人高大上的印象已经在被竞争对手逐步缩小差距，假如品牌力在被逐步蚕食的状况下，周黑鸭再墨守成规，未来会越来越难做。
