1、补充营养要及时：增加饲料中的动物性蛋白原料、加倍添加多种维生素以补充营养。这样更加有利于蛋鸭增加营养，提高产蛋量。
2、合理饲喂：饲喂秋鸭的精料的用量应视鸭群的产蛋率而定，如鸭群的产蛋率在50％以上，可多添加精料。否则可喂一些青绿饲料或增加精料中糠麸类的用量、同时减少碳水化合物原料的用量。
3、保持适宜的环境：蛋鸭喜欢多变的生活环境，既喜欢嬉戏的水池，又喜欢干燥的活动场所。水池的水深应在15米以上且水质卫生，活动场地应铺垫一些细沙。蛋鸭在秋季代谢旺盛，所以对环境很敏感，因而不要轻易改变饲料成分。如确需改变、应由少到多、逐渐过渡，如气温过高可延长鸭群在树下歇息的时间或增加鸭群洗浴的次数。
4、增加光照：秋季光照不足容易导致蛋鸭产蛋率下降，可在舍内设置两套照明设备以补充光照。其中一套装15瓦左右的灯泡，用于鸭群休息，另一套装60瓦的灯泡、用于给鸭群喂料和刺激鸭群活动。
5、强制换羽：鸭群自然换羽的时间长达150天左右，生产中可有计划地实行强制换羽以缩短其休产期。需要注意的是，在实行强制换羽的当天，不能让鸭群洗浴，以免感染。
蛋鸭养殖技术
目前我国有许多蛋鸭品种,选择饲养品种时必须仔细，不能跟着企业的广告走，－方面听专家们的介绍, 另－方面向养过良种并有实践经验的人请教，可避免走弯路, 减少经济损失。
比较起来看，当前国内饲养的蛋鸭品种,以绍兴鸭、金定鸭和咔叽·康贝尔鸭这3个品种的生产性能较优秀。
1、绍兴鸭
绍兴鸭是我国最优秀的高产蛋鸭品种之一，全称绍兴麻鸭，又称山种鸭、浙江麻鸭，原产浙江省绍兴、萧山、诸暨等巿县。该品种具有产蛋多、成熟早、体型小、耗料省等优点，是我国蛋用型麻鸭中的高产品种之一，较适宜做配套杂交用的母本。该品种既可圈养，又适于在密植的水稻田里放牧。现分布浙江全省、上海巿郊各县以及江苏省的太湖地区。
绍兴鸭
外貌特征：体躯狭长，喙长颈细，臀部丰满，腹略下垂，站立或行走时前躯高抬，躯干与地面呈45°角, 具有蛋用品种的标准体型, 属小型麻鸭。全身羽毛以褐色麻雀羽为基色，但因类型不同，在颈羽、翼羽和腹羽有些差别，可将其分为带圈白翼梢和红毛绿翼梢两种类型，而同一类型公鸭和母鸭的羽毛也有区别，现分别介绍如下。
①带圈白翼梢。最明显的特征是颈中部有2～4公分宽的白色羽圈，主翼羽白色，腹部中下部羽毛白色。虹彩(鸭羽毛表面的衍射作用产生的彩色)灰蓝色，喙橘**，喙豆白色，胫、蹼橘红色，爪白色，皮肤淡**。公母鸭除具有以上共同特征外，公鸭的羽毛以深褐色为基色，头部和颈上部墨绿色，性成熟后有光泽，公鸭在尾羽中央有2～4根向上卷曲，称雄性羽，又称卷羽。母鸭的羽毛以浅褐色麻雀羽为基色，全身布有大小不等的黑色斑点。
②红毛绿翼梢。这个类型的特征是, 颈部无白色羽圈，虹彩褐色，喙灰**，喙豆黑色，胫、蹼黄褐色，爪黑色，皮肤淡**。公鸭羽毛以深褐为基色，头部和颈上部墨绿色，性成熟后有光泽。母鸭以深褐色麻雀羽为基色，腹部褐麻色，无白羽，翼羽墨绿色，闪闪发光，称为镜羽。
2、金定鸭
金定鸭是青壳蛋品种, 青壳率100%,蛋个较大(绍兴鸭和咔叽·康贝尔都是白壳蛋品种)。金定鸭的体型比绍兴鸭大，比咔叽·康贝尔略小，饲料消耗量比绍兴鸭多一些。金定鸭的原产地在福建省九龙江入海处的浒茂三角洲,长期在松软平坦的海滩上放牧,对海涂环境有良好的适应性,觅食能力强，非常适合在沿海地区及具有较好放牧条件的地方饲养。
金定鸭
外貌特征：属小型蛋用品种，体躯狭长，前躯昂起。公鸭∶头部和颈部羽毛墨绿色，有光泽。背部羽毛灰褐色，胸部红褐色，腹部灰白色。主尾羽黑褐色，性羽黑色并略上翘。喙黄绿色，虹彩褐色，胫、蹼橘红色，爪黑色。母鸭∶全身披赤褐色麻雀羽，并有大小不等的黑色斑点，背部羽毛从前向后逐渐加深，腹部羽色较淡，颈部羽毛褐色无黑斑，翼羽深褐色。喙青黑色，虹色褐色，胫、蹼橘**，爪黑色。
3、咔叽·康贝尔鸭
咔叽·康贝尔鸭(黄褐色康贝尔鸭)是外来品种，有黑色、白色和黄褐色3个品种，我国是从荷兰引进的黄褐色康贝尔鸭。它与上述两个品种不同的是, 其体型较大, 近似于兼用品种, 鸭肉质鲜美，产蛋性能较稳定, 性情温顺, 不易受外界环境影响而产生应激，适于圈养，现已在全国各地推广。
咔叽·康贝尔鸭
外貌特征：体型较国内蛋鸭品种稍大，体躯宽而深，背宽而平直，颈略粗，眼较小，胸腹部发育良好，体型外貌与我国的蛋用品种有明显的区别，近似于兼用种体型。雏鸭绒毛深褐色，喙、胫黑色，长大后羽色逐渐变浅。成年公鸭∶羽毛以深褐色为基本色，头、颈、翼、肩和尾部均为带有黑色光泽的青铜色，喙绿蓝色，胫、蹼橘红色。成年母鸭∶全身羽毛褐色，没有明显的黑色斑点，头部和颈部的羽色较深，主翼羽也是褐色，无镜羽。喙灰黑色或黄褐色，胫、蹼灰黑色或黄褐色。
4、江南2号
高产蛋鸭配套系，生产性能优秀，500日龄的产蛋量可超过320个，产蛋总量达21千克以上, 但这是经过严格选育，按一定的配套程序生产的, 目前已没有人按此程序严格制种。有的企业号称自已能提供江南2号，这是瞎吹，读者千万不要上当。还是实实在在地从绍兴鸭、金定鸭或咔叽·康贝尔鸭这3个品种中挑选一个。
冬天蛋鸭养殖注意什么 冬天蛋鸭养殖注意事项
2011-10-08 20:33
提问者采纳 蛋鸭饲养管理规程
一鸭场与设施要求
（一）场址要求
1鸭场周围500m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场；应远离交通主干道，距离居民聚集区500m以上；有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。
2 鸭舍附近有一定的水面，水深1m以上，水体清洁、无污染。
3 鸭舍应有运动场，一端连接舍门，一端连接鸭滩（鸭上下水的地方）。鸭滩面积与运动场相似，宽约2m～3m，其坡度呈20度～30度。
（二）场内布局与设施要求
1 生产区、生活区严格划分，生活区处于上风向。
2 与外界接触应有专门道路相通。场区内设净道和污道，二者严格分开。
2 生活管理区设有主大门及消毒池。区内建有生活、办公设施和兽医室、饲料仓库、车库等与外界接触密切的生产辅助设施。
4生产区门口设有消毒池。区内建有消毒更衣室或淋浴室，各区域间、禽舍入口处设置消毒池。
5 禽舍的门、窗等通风口或开口处及运动场、水池的四周应设防鸟、防虫和防鼠设施。
二卫生防疫要求
（一）卫生要求
1进鸭前必须对鸭舍及周围环境进行严格的彻底消毒，并选用符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒剂对料槽、水槽消毒后用清水清洗，在日光下晒干备用。每周至少对鸭舍消毒2次，鸭舍周围每2～3周消毒1次。勤换垫料，保持舍内通风良好。
2鸭场门口设消毒池和消毒间，进厂人员及车辆应严格按照GB/T 16569-1996的要求进行消毒，消毒液定期更换。外来人员不应随意进入生产区。特定情况下，严格消毒穿戴保护服后方可进入。
3 工作人员应身体健康，进入鸭舍前应更换干净的工作服和工作鞋。鸭舍入口设供工作人员鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍内和水陆运动场至少每周消毒1次。
（二） 蛋鸭免疫
1 按当地动物防疫监督部门制定的免疫程序搞好免疫工作。
2 推荐免疫程序：1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗；8～14日龄注射禽流感疫苗；20日龄注射鸭瘟疫苗；60～90日龄注射鸭瘟疫苗和禽霍乱疫苗。
三 饲养方式
采用地面平养或网上平养。地面平养宜选择刨花、木屑、稻壳或秸秆作垫料。
四 饲养管理
（一）育雏期（0～6周）饲养管理
1 进雏： 雏鸭应来自检疫合格的种鸭场的健康雏鸭。
2 雏鸭选择：应选按时出壳，眼突有神，喙爪光泽，绒毛蓬松，卵黄吸收良好，活泼喜动的雏鸭。
3 雏鸭饲养
① 开水：“开水”，雏鸭第一次饮水称为“开水”。雏鸭干毛，打转，有三分之一小鸭伸长头颈，形似觅食状，即可“开水”。
②开食：开食应在开水后半小时内进行。开食应选用蛋雏鸭专用开食料，撒在塑料布或草席、竹席上，应一边轻撒料，一边温和调教让鸭啄食。
③饲喂次数：(1～7)日龄，每天喂6次，其中白天4次，晚上2次；(7～21)日龄，每天5次，以后可逐渐减少次数。饲喂时应分批分群，每群250只为宜。饲喂原则为“由精到粗，由熟到生，由软到硬，由少到多”。
4 雏鸭管理
① 温度：在鸭子休息时及夜间，鸭舍内离鸭背20cm处的温度应达到：第1日龄32℃，(2～7)日龄31℃～28℃，(8～14)日龄28℃～25℃，15日龄以后保持在25℃～20℃。白天及鸭子活动时舍内温度可低2℃～3℃。应特别注意阴雨天及夜间的保温工作，注意空气流畅，干燥无贼风。
② 密度：(1～7)日龄25～30只/ m2，(7～14)日龄20～25只/ m2，(15～28)日龄15～20只/ m2。 夏季适当降低，冬季适当增加。
③ 湿度：（1～14）日龄相对湿度宜为60%～65%，14日龄后相对湿度65%～75%。
④ 光照：（1～3）日龄24小时，4日龄以后每天减少05小时，直至自然光照。
⑤运动与戏水：5日龄后雏鸭可以调教下水，分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动3～5分，然后在无风的太阳下运动。每天1次～2次，一周后增加到3次～4次，每次5～10分，以后逐渐延长时间。水温以不低于15℃为宜。下水时如果发现雏鸭发抖，应立即停止，并烘干羽毛。7日龄后在鸭舍内外温差低于5℃时，需运动20分左右。
（二） 育成期（7～16周）饲养管理
1 育雏料过渡到育成料宜5天，替换比例一般每天为20%左右。
2 喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。
3蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。
4 育成期间的鸭每周末应称重一次，称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%，一般不少于60只。
5 蛋鸭育成期只利用自然光照，通宵以弱光照明。光照强度在3Lux～5Lux之间。（Lux：勒克斯）
6 每天观察项目：鸭群活动、呼吸及粪便形态、分布情况，了解饮水、采食是否正常。发现病鸭后送检，查明原因，及时处理。
（三）产蛋期(17～72周)饲养管理
1在蛋鸭开产前二周放入少量公鸭，放入比例为2%～3%。
2 根据蛋鸭品种的不同，适时掌握开产期。开产期体重要求在1400g～1500g。
3从产蛋初期（100～120日龄）开始，根据产蛋率上升的趋势，不断增加饲料营养，提高粗蛋白水平，并适当增加饲喂餐数。白天喂3次，夜间9～10点增喂1次。
4从产蛋率达到60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间，一般以5天为宜，每天替换比例为20%。每只鸭日采食量控制在150g左右。
5 采用自由饮水，并保证饮水清洁卫生。
6 做好夏季防暑降温，冬季防寒保暖。
7 室内相对湿度宜为60%～75%。
8 根据蛋鸭品种和鸭舍面积合理确定饲养密度。一般情况下8～9只/ m2。
9改自然光照为人工补充光照。日平均光照时间应逐渐增加，不少于14小时，增加人工光照时每次增加1小时，每隔7天增加1次，直到每天光照时间达到16～17小时。光照时间稳定后，不得增减。通宵以弱光照明，弱光强度为3Lux～5Lux。
10 产蛋中期不断挑选出停产鸭、低产鸭、残次鸭。
11 春秋季节各驱虫1次，包括蛔虫、鸭虱等。
12 鸭蛋收集：
① 盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒。
② 定时集蛋，集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。
③鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。
五废弃物处理：鸭舍清理出的垫料和粪便应进行无害化处理；对病死肉尸处理应符合GB16548（畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程）的规定。
六 记录：建立生产记录档案，包括进雏日期、雏鸭数量及鸭舍编号、饲养员；每日的生产记录包括日期、日龄、存栏数、产蛋数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、喂料量、鸭群健康状况、死亡数、死亡原因。记录保存两年以上。
1、控室温越冬蛋鸭防寒保暖至关重要，要使深夜棚内温度保持在5℃以上，才能确保高产蛋率。这就要求每晚喂鸭后，必须将鸭棚围严、围实。棚外四周可用稻草或麦秸编成的草毡围实，外围再围上一层塑料薄膜，特别是棚顶的盖草不能低于5厘米厚。
2、厚垫草在鸭舍内墙四周产蛋区内，垫30厘米厚的干净、柔软稻草或麦秸等草料，早晨捡蛋后，可将窝内旧草撒铺在鸭舍内；每天晚上鸭群入舍前，再添加新草作产蛋窝，使垫草逐渐积累。
3、补光照冬季自然光照少，鸭脑垂体内分泌腺活动减少而导致产蛋率大幅下降，这就要求必须进行人工补充光照。一般要求每天的光照时间不能少于16小时。可在鸭棚内按每30平方米安1盏60瓦灯泡的量进行补光。灯泡离鸭背2米高，并装上灯罩。早晚定时开灯。试践证明，补光比不补光可提高产蛋20%。
4、按每平方米计算地面平养时饲养密度为6～8只，网上平养时饲养密度为8～10只，笼养时饲养密度为20只，既利于蛋鸭之间相互取暖，又不至于环境极度恶化。
5、保营养蛋鸭越冬期既要御寒又要产蛋，能量消耗很大，必须适当增加玉米等能量饲料的比例，饲喂量比夏秋季增加10%~15%，并供给充足的青绿饲料或定时补充维生素A、维生素D、维生素E。如果能在蛋鸭饲料中添加3%~5%的油脂，每天中午供给一次切碎的白菜或萝卜樱等青绿饲料，效果会更好。
6、蛋鸭产蛋率在6成左右时每天补喂3次，产蛋率在8成以上时每天补喂4次。每只蛋鸭每天喂100～200克饲料，但不要随意更换饲料品种，更不能过涉农信息服务大全多地饲喂含碳水化合物较多的谷物颗粒，必须相应增加一些青绿饲料和粗饲料，以满足鸭产蛋的营养需要。
7、“噪鸭” 每天至少要进行4次“噪鸭”，就是在棚舍内轻轻吆喝鸭群使其全部起身并在舍内做圆圈运动，每次至少兜5圈，以增加运动量、增强体质，同时提高鸭的御寒能力，避免直接下水时着凉感冒。待有80%以上的鸭发出强烈的叫声时再开棚放水。
8、早上迟放鸭，晚上早关鸭，减少下水次数，缩短下水时间。晴天宜在上午10点和下午2点左右下水洗浴，时间10分钟左右。多云无风日，上午下水1次，下午可不下水，雨雪天不下水。
9、冬季昼短夜长，且夜间气温较低，可在夜间添喂1次温热饲料，不仅能增加鸭子的营养，而且有利于鸭子御寒，提高产蛋率。
10、热饲饮冬季气候寒冷，鸭子消耗热能多。因此，不但要供给充足的饲料，而且更需注意的是做到热饲温饮，精料必须用温热水调制，饮水也必须喂给温热水，其温度以保持38℃左右最佳，切忌饮用冰雪水，这一点至为关键。
