蒸芋花的用料
芋花 1斤独头蒜 2个尖椒 2个醋 克辣椒面 一小勺白糖 一小勺花椒粉 一点点盐 克
蒸芋花的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把芋花皮撕去，掰成4厘米左右的小段，花萼部分可以吃，花蕊部分不能食用。冷锅讲芋花倒入干煸，持续翻动，不要放油，中火持续炒十多分钟，直到水汽煸去一些，芋花瘪下来，就可以起锅备用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅入油，一般炒菜的油量即可。先将蒜片、尖椒倒入炒香，再倒入煸好的芋花，裹上油后将其他配料依次加入，炒两三分钟即可起锅，装入稍大的瓷碗中，随机上锅蒸制。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我用电蒸锅蒸40分钟左右，直到把芋花里的水都蒸出来，芋杆变得软烂就可以了。
