1、锅烧干，倒入少许油，烧开油后放一点葱花，辣椒，倒入煮面所需的那么多水，水差不多开的时候放入鸡蛋，青菜等等，水开后放面，然后是放盐，然后尝尝煮好了就可以吃了。
2、买来肉馅，要肥瘦相间的，纯瘦肉陷可不好吃，加少许料酒、淀粉抓匀备用。
3、下葱姜蒜末、干辣椒、少许花椒，油温时下锅，出香味时油也热了，放入肉末，不停搅拌打散，加少许酱油、醋、糖，炒匀，放盐，碎香菜末，出锅。
4、一旁下锅煮面条，将黄瓜切成条，面条出锅用凉水过一下肉末酱拌匀即可，吃的时候加着黄瓜条。
炒宽面条的家常做法
宽心面条的做法步骤
宽心面条的做法步骤：1 1先把需要的配料装备好，把西红柿用热水烫一下去皮，2个鸡蛋打入碗里备用、切黄瓜、胡萝卜、都要切刀3-5厘米大小备用。
宽心面条的做法步骤：2 2把面条放入锅内，锅里的水是开的，面条放入，这时你用筷子不停的翻动面条，要不就粘连在一起了，7-8分钟，面条好了，放入凉水了，备用。
宽心面条的做法步骤：3 3这时你可以把你切好的黄瓜、胡萝卜、菠菜，在锅里抄一下，因为这样子，更有口感。
宽面条怎么做好吃
炒面条是大家都非常熟悉的一种食物，在平时的生活当中，我们都会吃到面条，因为面条不但好吃，而且营养价值很高，尤其是炒面条，我们在炒面条的时候还可以放上一些蔬菜和肉食，这样炒出来更加的美味可口，那么炒宽面条的家常做法都有哪些
炒宽面条的家常做法常见的面条可大致分为两种：宽面条和细面条。很多人感觉两种面条没有什么区别，只是形状不一样，具体买哪一种要根据个人口味来定。其实它们之间有很大的区别。细面条呢，又长又细，圆柱状，这种面条比较耐煮，而且吃起来比较筋道。通常是用来做汤面或者凉面的，比如蒸卤面、煮龙须面等。我国农历二月二龙抬头的时候，就有一个吃龙须面的习俗。宽面条，又长又扁，这种面条通常是用来做烩面或者焖面的。比如油泼面、刀削面等。
备料：胡萝卜丝、香菜末、花生碎、姜末;辣椒面、盐、香醋、酱油、花椒面、黑芝麻。
做法：首先擀面条，用水80g和盐2g，搅拌均匀。在水和盐的混合物中逐渐加入面粉150g，揉成光滑的面团，醒30分钟。再次揉面，再醒45分钟，这样可以让擀出来的面条弹性十足!之后把面团分成大约70-80克一个的小剂子，将剂子摆放到托盘里，用小刷子在剂子表层刷油，再醒1小时。搓成条。用擀面杖压一下，从中间开始向两边均匀的扯，此时很好扯，因为面软硬适中，表面有油。可以扯到半米多长。
备好胡萝卜丝、香菜末、花生碎、姜末;辣椒面、盐、香醋、酱油、花椒面、黑芝麻。开水焯豆芽，2分钟后捞出过冷水，控干水分后摆在碗底。开水煮面条，3-4分钟后捞出，控干水分放在豆芽上。在面条上依次摆放：胡萝卜丝、香菜末、花生碎、姜末、辣椒面、盐。油热至八成热左右，泼油!一碗酸辣鲜香，利湿暖胃，吃起来十分过瘾。
顺产第二天能不能吃面产妇的体力尚未恢复，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富为佳，形式为流质或半流质。可食用牛奶、豆浆、藕粉、糖水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、小米粥等。不要吃刺激性的食物。 剖腹产的产妇一般需要在产后36小时之后才可进食。每餐不要进食过多，因为此时产妇的胃肠功能还没有完全复原。
在产后的前三天，体力没有恢复，食物应该是以清淡好消化和不油腻的食物为准，易于吸收的，营养的，呈流体或半液体的食物包括牛奶，豆浆，藕粉，鸡蛋，小米粥，软面条等，不要吃刺激性食物。顺产第二天可以吃面，最好做成面条。
剖腹产产妇，通常需要在分娩后36小时后进食，开始不要吃太多。因为母亲的胃肠功能尚未完全恢复，可以在两餐之间添加辅食，这样可以少吃多餐，确保充足的营养供应，而不是增加胃的负担。
需要注意的是，分娩后3-4天内，产妇不宜急于吃肉汤或油大的食物。这些食物会促进乳汁的分泌，而产妇初乳不是很通常。过早喝汤只会导致乳房内乳汁过多。随着身体和消化逐渐恢复后，在逐渐进入正常饮食。
面条的做法很简单，也非常好吃，易于消化。例如，阳春面条虽然颜色清澈透明，但味道很诱人。面条中的碳水化合物可以为母亲提供足够的能量，产后第二天就可以吃面。
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1面粉里放点盐，增加筋性，加水先搅拌成面絮絮，然后再揉成光滑的面团了，放一旁饧30分钟以上。不需要用热水，也不需要用一半热水一半凉水和面，直接加水和面就可以，非常简单。
2面团饧好之后，放在案板上轻揉几下，分成两个或多个面剂子，取其中一个面剂子擀成面饼。（如下图）
3擀成两枚硬币的厚度，然后切成宽条。
4最后双手拿住两端，轻轻一拉，拉成长条。（因一手要拿单反，不能拍下拉面的全过程）
5将拉好的宽面条依次放入沸水中，面条要扯的薄厚要均匀，吃起来的口感会更加佳
大宽面条怎么做好吃
步骤
拌宽面条的做法步骤11角瓜切丁
拌宽面条的做法步骤22切小段
拌宽面条的做法步骤33肉切末
拌宽面条的做法步骤44切小丁
拌宽面条的做法步骤55把肉炒变色
拌宽面条的做法步骤66放入其他食材煸炒2分钟
拌宽面条的做法步骤77放入黄豆酱炒出香味
拌宽面条的做法步骤88加点鸡精炒匀
拌宽面条的做法步骤99酱卤好了
拌宽面条的做法步骤1010按常规煮出宽刀切面，
拌宽面条的做法步骤1111过凉水捞出
拌宽面条的做法步骤1212放上酱卤拌匀就可以吃了
步骤
1准备食材。2113
2木耳泡发后去根洗净，葱姜切丝，蒜切末，肉切成细丝，香菜切段备用。
3鸡蛋打散备用。
4锅中油烧热，加八角葱姜蒜炒5261香
5加入肉丝翻炒至变色。
6锅中加入足量的水（约1500毫升），建议多加4102点，汤真的很好喝，再加入3-4勺酱油。
7将木耳放入。
8水沸后略煮一分钟，放入面条。
9面条煮熟后，均1653匀淋入蛋液。
10蛋花浮起时，慢慢推动面条，使其均匀，关火放入香菜
11再酒上适量胡椒粉。
12再放入少许芝麻油搅匀即可。
小贴士
1香菜一回定要多放，味道更赞。
2宽汤面，水一定要多加答才美味。
3面条建议选择筋道的自制面条，这样才弹滑口感好。
主料 小麦面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 碱面 适量 肉臊子 适量 黑木耳 适量 黄花菜 适量 鸡蛋 2个 大葱 适量 香菜 适量 步骤 1面粉。 2做汤的材料。 3提前做好的肉臊子。 4面加大少量的碱面用温水和成团，静置30分钟后，再揉成光滑的团后静置。 5面团醒好后，擀开。 6擀好的面切好待用。 7在等待醒面的过程中，将香菜切末、葱切碎。(漂汤时用） 8豆腐切小丁。 9木耳撕小块，黄花菜切小段。 10将鸡蛋摊成薄饼后切成菱形块。(漂汤时用） 11锅内油多，烧热后将豆腐丁下锅，多翻炒会。 12放肉臊子，多炒会。 13放西红柿丁炒，在放盐、酱油、五香粉等调料，及木耳、黄花菜，等炖出西红柿汁后，加水再炖，要炖的时间长些，我的要炖了20多分钟。 14加烧开的水，做汤，汤一直开小火炖着。 15另起一锅下面。 16下好的面捞入放凉开水的盆中。 17控水。 18入碗。 19将漂菜放入汤锅中，浇面。 20蒜片、青椒丝用醋盐调好，配面条吃。
