蛋黄粥
材料
主料：，主料大米50克，蛋黄1个。辅料清水500克。
做法
①将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。
②将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。
1 蛋黄米糊
食材：熟蛋黄、婴儿米粉
做法：取适量的蛋黄，加温水用勺子碾压细腻，弄成蛋黄糊。然后把蛋黄糊加入已经冲泡好的米糊中搅拌均匀即可。
2 青菜蛋黄米粥
食材：大米 熟蛋黄 青菜
做法：
1 熟蛋黄加温水调成蛋黄糊
2 青菜洗净入沸水锅焯水，焯水后青菜剁成碎末
3 大米淘洗干净，加入足量水，煮成1大米粥；煮至粥软烂时加入蛋黄糊和青菜碎，搅拌均匀在煮几分钟即可。
3 蛋黄南瓜羹（9个月以上宝宝）
食材：南瓜、蛋黄、配方奶（温水）
做法：
1 南瓜去皮去囊切成小块，然后上锅蒸熟。
2 南瓜和配方奶一起加入辅食机搅拌成泥状。
3 待南瓜泥稍稍冷却后，加入蛋黄，然后搅拌均匀成顺滑的流水状，最后过筛一次。
4 蒸碗上倒扣一个盘子或者盖上耐高温保鲜膜后上锅蒸，中火蒸十几分钟后关火焖4、5分钟后出锅。
蛋黄南瓜羹还有种做法是用南瓜做容器蒸蛋羹，做出来也是味道棒棒，而且南瓜容器会很吸引宝宝。
取一个小南瓜，在其顶部三分之一处切开一个口，挖出部分南瓜肉，做成一个南瓜容器；取一个蛋黄加入1倍或者1.5倍水打散弄均匀，然后过筛入南瓜容器；最后盖上耐高温保鲜膜，上锅蒸熟即可。
