原味吐司
食材：面包粉270克，1个鸡蛋，35克淡奶油，30白糖，30克炼乳，85克牛，3克酵母，3克食盐，黄油20克
做法：
1、除黄油以外，所有的食材，全部称好，一次性扔进厨师机里，揉到厨师机自动停止工作就可以了这，这时候拿一块面拉扯一下，可以拉出厚膜就可以了。
2、接下来放入软化好的黄油，继续揉面，大约10分钟的样子，揉到面团可以拉出漂亮的手套膜就成功一半了。
3、揉好的面团移到面板上，分成三等分， 吃不准的最好用电子秤，称一下。
4、把面团用擀面杖擀成椭圆形的长条。如图所示。
5、全部擀好之后，再次擀开，这次稍微擀的长一些。
6、全部擀好之后，放入吐司模具中发材酵之8分满，现在天气热，最多一个小时面就发好了。
7、海氏烤箱提前预热，上下火180度烘烤35分钟，出烤箱之后，轻轻的震两下，防止缩腰。
8、怎么样，看着特完美吧，这颜色刚好，特别的诱人。 有空的时候做一个，用来当早餐特别的棒。去外面买一袋吐司至少也要10块钱，也就才六片，自己做的，10块钱全家都能吃饱。
小厨的秘诀
1、没有厨师机就手揉面，不过比较费时间，一定要揉出手套膜才行。
2、面团只要醒一次，这个做法特别的省时间。夏天特别容易成功。
将除黄油以外的原料放在一起，揉至扩展阶段，盐和酵母分两边放，盐会杀死酵母，加入黄油揉至完全阶段，可以拉出比薄膜即可，放在温暖处进行基础发酵。面团发酵到两倍大时，手指戳一下，不回弹不回缩。把面团排气并分为2份，滚圆后松弛15分钟。把松弛好的面团擀成椭圆形，翻一面，两边往里叠。
将面团擀长，把下面的压薄低边，从上而下卷成卷。把面团放入吐司模中，在温暖湿润处进行最后发酵，最后一次发酵最好是，上面盖上保鲜膜放烤箱里，在旁边放一碗开水，盖上烤箱盖在里面发酵。发酵到8分满，盖上吐司盖。预热烤箱，180度。把吐司胚放在烤箱下层，上下火，烤35分钟。
用吐司面包做美食的方法
1，鸡蛋吐司片。制作的时候需要将吐司面包的边边去掉，这样吃起来口感更好。
2，吐司面包三明治。制作的时候除了吐司面包之外还可以加入西红柿、培根、生菜等配料。
3，肉松吐司卷。制作的时候需要提前将吐司面包煎好。
4，吐司酸奶。需要加入酸奶、芒果丁等作为配料。
5，吐司面包蛋挞。制作的时候需要烘烤，烘烤之前需要提前将烘箱预热。
