鸡蛋包菜炒面怎么做好吃

步骤

1.香葱切碎放碗里

2.打两个鸡蛋，把淀粉和少许水调成水淀粉倒入碗中

3.加少许食盐打散备用。

4.包菜切成丝备用。

5.锅里烧开水，放适量的食盐把面条煮至8分熟。

6.捞出过凉水备用。

7.锅里放油把蛋液倒下去煎熟。

8.盛出备用。

9.锅里重新放油，把包菜丝放下去炒。

10.炒至断生，放少许食盐调味。

11.把面条倒入锅中，

12.迅速放入食盐和酱油。

13.炒散至入味关火。

14.把鸡蛋倒上面炒匀即可。

小贴士

面条过凉水一定要凉透，这样炒才不会粘