1、食材仙草粉50g，紫薯200g，南瓜200g，冷水，150ml，热开水1100ml，木薯粉250ml，椰浆100ml，牛奶100ml，蜜豆、蜂蜜适量。
2、使用适量的仙草粉用150ml冷水搅拌均匀，将仙草水倒入到1100ml热开水中烧开至浓稠状，静静等候凉至凝固。
3、然后会将备用好了的紫薯和南瓜分别切片，一起蒸熟后捣碎，分别在其中加入到木薯粉后和成面团。
4、小心地在已经和成的面团中，取出小块面团搓和成一些细条切成小段，做成芋圆，芋圆会洒上木薯粉防粘。
5、接着会将锅里水烧开，在锅里面接连放入备用的芋圆烧煮至芋圆成为漂浮状态，就可以将芋圆盛出锅放入冷水中备用。
6、另外再起锅，在锅里加入一定量的牛奶和椰浆，开小火烧开，搅拌椰浆与牛奶混合均匀。
7、准备好一个碗，碗里加入到芋圆，倒入椰浆，在上面加入蜜豆和烧仙草，洒上自己需要的蜂蜜，这款简单好吃的芋圆烧仙草就完成。
奶茶芋圆烧仙草的做法
1.把红薯、紫薯和芋儿洗干净，放在高压锅内蒸熟。
2.红薯过称放入大碗内，捣成红薯泥。
3.在红薯泥内加入木薯粉，建议慢慢加粉，加一点搅拌均了再继续加粉。
4.直到可以揉成面团为止。
5.紫薯和芋头也同样捣成泥，加入木薯粉，揉成团。
6.把面团滚成长条装，然后用刮刀切块，整好形状。
7.紫薯和芋头面团也同样制作完成。
做好的芋圆可以撒上些熟粉（为了避免黏在一起）放在保鲜盒内放冰箱冷冻室，随吃随拿。
9.在锅内加入水煮开，加入芋圆，煮至芋圆都浮起来。
10.煮好的芋圆过凉水备用。
11.在小碗内加入仙草粉。
12.加入凉水搅拌均匀。
13.把锅内的水烧开，关火。
14.在锅内加入之前搅拌好的仙草糊，一边加一边搅拌。
15.开火，煮至液体沸腾即可离火。
16.把煮好的液体倒入保鲜盒内，待冷却后就凝结成块了。
