芋头番薯糖水的做法步骤
1
将芋头切成方块。
2
将番薯切成方块。
3
拍些姜，好让姜出味。
4
材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖。
5
再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化，可成。
果断抢答了
拔丝芋头
1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金**)出油。
3、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，颠翻均匀后，盛盘趁热享用中餐下饭经典—拔丝芋头。
清甜爽口，也不会因为糖而有过多能量。
红薯的话。。洗干净了 扔电饭煲里和饭一起煮就最好了，通肠胃，味道不错，最关键的是—很简单。
