用料
鸡蛋 2个
面粉 少许
五香粉 半勺
盐 适量
油 适量
葱花 适量
胡萝卜碎 适量
宝宝鸡蛋饼的做法
首先在盆里打两个鸡蛋，加入切好的胡萝卜碎和葱花宝宝鸡蛋饼的做法 步骤1
搅拌均匀宝宝鸡蛋饼的做法 步骤2
加入少许的面粉、适量的五香粉和盐，继续搅拌，注意面粉要一点一点的加，千万不要加多了宝宝鸡蛋饼的做法 步骤3
将糊糊搅拌成如图所示的粘稠状即可，在此过程中不要加水宝宝鸡蛋饼的做法 步骤4
不粘锅里放油，倒入一点鸡蛋糊摊成小饼，两面煎至金黄即可出锅宝宝鸡蛋饼的做法 步骤5
胡萝卜鸡蛋饼非常的软，很适合孩子吃，非常香！有菜有蛋有面，营养均衡。宝宝鸡蛋饼的做法 步骤6
小贴士
注意在做鸡蛋糊糊的过程中，千万不要加水，加水之后饼的口感会变硬，口感变差，液体纯靠鸡蛋清液。另外，大家可以根据孩子喜欢的食物加上土豆碎、茭瓜碎等等。我两个鸡蛋的量正好做了四个小饼。
虾皮豆腐鸡蛋饼该怎么做
食材明细
豆腐 250克
鸡蛋 两
豆腐250克
鸡蛋两
葱 根
葱根
盐 适量
抽适量
盐适量
葱香口味
煎工艺
廿钟耗
普通难度
豆腐鸡蛋饼做步骤
1
准备块北豆腐洗干净并用手豆腐压碎
2
葱切葱花放碎豆腐
3
放入盐抽两鸡蛋（味精放放）
4
所材料搅拌均匀
5
平底锅放油加热
6
调豆腐碎拍饼放入锅
7
煎两面都金**关火
8
吃营养豆腐鸡蛋饼做
第一步：购买食材（1）豆腐，请选择新鲜的老豆腐为宜。（2）鸡蛋，最好选择新鲜的家鸡蛋比较好。（3）虾皮可以多买一些备用。
第二步：将老豆腐切成薄片，锅中放入适量的水烧开，倒进豆腐片煮两分钟。这样做是为了更好的去除豆腐上的豆腥味。
第三步：把豆腐捞出沥干，用筷子捣碎成豆腐泥。
第四步：在另一个碗中打入3个蛋，并用筷子搅拌均匀。
第五步：把虾皮洗净，葱切葱花，之后把它们倒进盛蛋的碗中。
第六步：把豆腐泥也一起倒进碗中，用筷子搅拌均匀。
第七步：往锅中加入适量的食用油，待油冒烟，倒入搅拌好的材料，开小火煎3分钟。
第八步：用铲子将豆腐鸡蛋饼翻个面，继续煎3分钟，就可以出锅了。
一道美味可口的豆腐鸡蛋饼就做好了。
