洋葱适宜抑制高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病等、是现代人不可缺少的常用食材，鱿鱼里面加入洋葱，味道特别的香。
食材
主料
鱿鱼
350克
洋葱
200克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
1.准备食材
2.油锅烧热后加入洋葱煸炒一会
3.加入鱿鱼炒均
4.加入酱油和料酒翻炒均
5.加入盐调味
6.美味出锅
小贴士
喜欢吃辣的朋友可加些辣椒也不错哦。
鱿鱼搭配洋葱和辣椒炒好吃，做法如下：
食材：鱿鱼200克、洋葱50克、辣椒50克、生姜5克、干红辣椒5克、油2汤匙、盐5克、孜然粉10克、辣椒粉10克、鸡精4克。
1、鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会捞出，青椒洋葱切丝，姜切丝，干红辣椒剪丝。
2、锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝，煸炒到鱿鱼微微干松。
3、加入孜然粉、辣椒粉、盐炒均匀。
4、放入青椒洋葱丝炒断生，关火调鸡精提味即可。
备注：
1、鱿鱼一定要炒干松没有水分，这样吃起来才很香。
2、全程就是大火爆炒，青椒洋葱别炒太软了，断生即可。
