主料：西葫芦300g、干虾仁50g。
辅料：油适量、盐适量、生抽2g、鸡精1g、红辣椒5g。
虾仁炒西葫芦的做法：
1、食材：干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精
2、把干虾仁泡泡洗净。
3、西葫芦用盐水泡泡洗净切片。
4、大蒜切片，红辣椒切丁。
5、热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味。
6、倒入西葫芦片，大火炒。
7、加一点生抽。
8、大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里。
9、加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软。
10、加鸡精尝味出锅。
11、成品。
素炒三瓜片的家常做法大全怎么做好
主料：西葫芦300g
辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量
1、将西葫芦洗净。
2、切成片。
3、肉切成片，葱切成小段。
4、在锅内倒油。
5、将肉和葱倒入翻炒。
6、放入花椒面，炒好后倒入酱油。
7、倒入西葫芦。
8、放入盐。
9、制作完成。盛入盘中。
主料
黄瓜一根 丝瓜一根
苦瓜一根
辅料
葱一段 蒜两瓣
味精适量 油适量
盐适量
素炒三瓜片的做法步骤
1.?苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净，苦瓜去瓤。苦瓜、丝瓜、黄瓜切片。切好葱花、蒜末。
2.?油锅烧热，放入葱花、蒜末煸出香味。
3.?放入切好的瓜片，翻炒。 炒至七成熟放入盐和味精，翻炒几下，关火即可。
