问题一：意大利面条和中国面条，哪个更好吃？- 5分 意大利的面条是马可波罗包从中国东土大唐带过去的。。。
意大利面条偏生，多以酱料为辅
而中国的面条花样种类繁多（每样吃一顿吃上几个月不成问题），有酱料，夹心面条，炒拌煮，想怎么吃怎么吃，所以我觉得都不差，只是中国的更沾点优势。
问题二：意大利面好吃吗？主要是想知道是什么口味的 意大利面，就是高密度、高蛋白质、高筋度的小麦做的面，很有嚼劲。汤汁按照自己的口味随便做。通常他们都喜欢弄成番茄味道的各种，比如牛肉，蘑菇，金枪鱼、海鲜等等。做法就是：超市买好意大利面，回家自己煮熟备用，再买罚己喜欢的菜、肉。热锅放黄油融化，煸炒洋葱碎，然后倒一大勺番茄酱，和成稀糊糊.....稀了加点西红柿块块，稠了就加水，别糊了就可以。然后往里面放你喜欢吃的各种菜，和相应的调料通常是胡椒和盐，搅和一下，熟了拌面吃。。。。。就是这样了。 你猜好吃不？
问题三：为什么意大利的面好吃又有名？ 意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫盖浇面浇头在北方叫卤。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。
材料：普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。
去皮大蒜12瓣，干红辣椒3根，新鲜香菜2根（连根一起），食盐适量。橄榄油一大勺。
做法：
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 将蒜，辣椒，香菜分别剁碎并分开放，平底锅加热，放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒，随后放蒜碎并将火调小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水，和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之，没有了汤汁就可以吃了。
4. 味道吗，你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的，因为做起来比较简单，而且口感比较 *** ，开胃。
注意：
煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。
还有就是水要够多。
肉酱意大利面
材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯，和一只大而深的平底锅和一把长把勺子。
做法：
锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放如牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面.
注意：
.意大利面提前煮好放一段时间以后就会失去弹牙的特性，所以随时吃随时煮比较好。
．由第二次开始，食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了,在煮好的面上放上热肉酱,再配上番茄沙司和芝士粉,根据口味的需要还可以加上黑胡椒.
所以,如果你没有很多的时间,而又想有一段时间尝试西式面条的话,那么不妨准备这样的一锅肉酱备用.
碳烧意大利面
碳烧意大利面是很有名气的，他也有另外的一个名字叫――蛋汁培根面。
材料：
1)．煮好的白意大利面条滤净水分待用。
2)．超市买来的生培根（何尔美的挺好用）两片切成两公分宽的条状若干。还有洋葱半个切丝，大蒜半头切片，芝士两片。
3)．牛奶200克，淡奶油一勺。橄榄油一大勺。
4)．四分之一粗的黑胡椒粒和盐和鸡精和芝士粉以及一只生蛋黄。
5)．平底锅一只要大点的。
材料基本如此了，接下来是开始制作了。
1． 平底锅用小火加热后放如橄榄油和大蒜片，闻到香味的时候防入洋葱丝翻炒几下后加培根继续翻炒。当中要注意用小火，不然，大蒜很容易炒糊变苦。
2． 当培根的颜色变的略微发白的时候放淡奶油和牛奶和少许盐和黑胡椒和鸡精还有芝士片，然后轻轻搅动以便让材料充分的混合溶解。
3． 牛奶汁沸腾以后把材料1加入，但要注意搅拌。因为这样可以是牛奶汁均匀地裹在面条上和防止芝士粘在锅底糊掉。
4． 待到汤汁变少变稠的时候就可以出锅了，在盛到盘子上之前先关掉火，放进生蛋黄拌匀。然后就是吃了。但吃之前还要再放少许的黑胡椒和芝士粉。
自制简易意大利面，
材料：意大利面500克、橄榄油2......>>
问题四：每天吃意大利面会怎么样？ 有时候也看体质,易胖的人吃什么都胖...
我也爱吃意大利面,而且几乎每天中午都吃意大利面+奶酪粉或者+鱼罐头等都没有胖,最近还因为调整了食谱+饮食规律+不乱吃零食而减掉了些小腹,嘿嘿(偷笑下)...所以事实证明不是吃一样东西就会肥胖的.
至于卡路里那取决于你一天的运动量,一般男性一天1千5左右,女性1千左右,如果你做很多运动的话自然要摄取多点卡路里了...
会肥胖的原因是因为摄取过多的热量、脂肪等等...总之吃什么都不要过量就是了,偶尔也运动运动...
问题五：肠胃不好的人能吃意大利面吗 意大利面非常美味，很多人都喜欢把意大利面作为自己的主食，但是意大利面究竟能不能经常吃呢？下面我们就来一起了解一下吧。
意大利面中含有的主要成分是淀粉和蛋白质，其他一些维生素、微量元素等营养物质在煮制的过程中会损失很多，所以意大利面本身的营养价值是十分有限的，经常食用可能会导致营养不良。
而且意大利面虽然跟中国的面条非常相似，但是毕竟是一种西餐，外国人的饮食习惯和我国还是有一定差距的。意大利面在制作过程中往往会用到很多牛油、肉类、奶油等，热量相对来说还是比较高的，如果是经常食用的话，有可能会造成肥胖，肠胃不好的人更要慎用。
所以总的来说，意大利面非常美味，作为偶尔的调剂是一种很好的选择，但是并不适合肠胃不好的人经常食用。
问题六：哪个牌子的意大利面好吃？ 意大利面做法
1准备材料。
2先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。
3待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。
4淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。
5接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，
6牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。
7锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。
8然后放入切好的牛肉末；
9再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。
10加入番茄和适量水继续煮。
11待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。
12将酱汁与面拌匀即可。
问题七：意大利面吃了对身体好吗 意大利面相当开胃，以碳水化合物为主料，而且富含起司等奶制品和番茄制品，蛋白质，维生素都有不少。所以就营养来说是很全面的。可以作为日常的食物来经常吃。肯定是有好处的。
但是由于意大利面口味酸甜开胃，经常会让人不知不觉中吃的太多，那样就对身体有害了！
所以意大利面本身是好的，但是和任何食物一样，适量的吃。吃的过多反而影响健康了！
问题八：意大利人为什么喜欢吃意大利面 5分 意大利人的主食就是面包，意大利面和批萨。那是因为意大利不产大米。
问题九：吃西餐意大利面怎么吃 不管你到哪里意大利面条(Italian pasta)、总是很普遍的。意大利面有很多形状但这里说的是看上去像中国面条的意大利面。 吃意大利面真的要练习一段时间 用叉子慢慢地卷起面条来你会发现如果每次是卷四五根的 话要容易得多了。有的人喜欢用调羹和叉子一起吃调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条这样也是可以接受的。 记住吃意大利面条挺危险的为了不把汁溅得到处都是你应该多练习练习。
问题十：哪个牌子的意大利面好吃？ 主流超市货都是Barilla的最好，不过还是可以尝试一下其他牌子的湿意面
意大利面怎样煮才好吃？
意大利面怎么煮好吃?意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，因此颇受中国人的欢迎。那么，这样的意大利面该怎么煮才好吃呢?下面就随小编一起去看看意大利面怎么煮好吃吧。
意大利面怎么煮好吃
1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
蕃茄肉酱意大利面
材料：意面200克，盐，橄榄油，番茄肉酱
意大利面怎么煮好吃
做法：
1、取一大锅子，放入水，盐，橄榄油(其它植物油也可)。
2、等锅内水煮开后，放入意面。
3、盖上锅盖保持用大火煮8-10分钟。
4、煮面的时侯准备一盆凉开水，放入冰块。
5、将煮好的面取出用凉水冲凉后，放入冰水中浸泡十五分钟.取出沥干净水份，后用少许橄榄油拌匀面才不会粘在一起。
6、拌上煮好的肉酱，洒上芝士粉)就可以吃了。
煮意面要注意的事项：
1.要煮出软硬适中又有韧度的美味意大利面，首先锅子的选择就非常重要，以面条投入锅中时水可以完全覆盖过所有面条的长深型锅子最好。
2.煮面的时侯必须等水完全煮沸才能将面条投入，面放进去时要呈扇形投入锅内，并在水中加入一小匙盐及橄榄油，加盐的目的在于使面条有味道并且可使面条紧缩有弹性。
3.面条煮熟后要立即捞起用冷水冲凉，面条会Q又有嚼劲，沥干水分后用少许橄榄油拌匀面才不会粘在一起。(夏天吃冷面，必须比热食时多煮2分钟，让面条全熟，然后立即捞起泡在加了冰块的冰水中，防止面条继续软化，才能吃到有嚼劲的面条)
4.而且冷食的面条除了沥干水分，以避免渗出的水分稀释了酱汁的味道。
海鲜意大利面
主料：意大利面200g，虾仁、扇贝肉各适量。
辅料：洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊、番茄酱、橄榄油、盐、糖各适量。
做法：
意大利面怎么煮好吃
1、洋葱切丁，紫甘蓝切丝，西兰花撕成小朵，苦菊也稍微切一下备用。
2、虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制，盛出备用。
3、锅中烧水，水中加少许盐，水开后将意大利面放入锅中煮7-8分钟。
4、面煮好后盛出过凉，控干水备用。
5、平底锅加入适量橄榄油，油热后放入洋葱爆香。
6、倒入番茄酱，转小火炒制。
7、加入少许开水，然后加入盐和糖炒制。
8、炒制2分钟后，加入煮好的意大利面和炒过的虾仁、扇贝肉，再将各种蔬菜入锅翻炒即可。
烹饪小贴士：
1、煮面的时候最好加入少许盐，这样面才会入味。
2、面不要煮得太烂，否则没嚼劲。
3、虾仁和扇贝肉也不要炒太久，因为后面还要和面一起炒，炒太久口感就老了。
4、番茄酱一定要用小火炒，这样出来的香味更加浓郁。
七彩意大利面
材料：意大利贝壳面、广式腊肠、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、香菇、豌豆、玉米、香油、盐、鸡精。
搭配用的各种肉类、蔬菜和豆制品可以根据个人喜好随意选择，每样不必太多，但种类最好尽量丰富，这样炒出来的猫耳朵不仅色彩漂亮，而且营养多元。
做法：
1、香肠、黄瓜、胡萝卜、豆腐干、香菇切成均匀的小丁。
2、豌豆和玉米如果是冷冻的，提前取出化冻。
意大利面怎么煮好吃
3、意大利贝壳面冷水入锅，加入少量盐，煮15至20分钟至面变软。
4、贝壳面煮好后，过一遍凉水，用漏网沥干水分。
5、再加入少许香油拌匀，防止粘连。
6、各种蔬菜丁依次下入锅中翻炒，加入盐和鸡精调味。
7、最后下入贝壳面，翻炒均匀，出锅前撒入少许香草碎，没有也可以省略。
意大利_面的做法有哪些?意面是一种常见的面条，味道有劲道，非常美味哦。那么意大利_面的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习意大利_面的做法吧!
意大利_面的做法
做法一
材料
通心面半包、杏鲍菇1根、洋葱半个、西红柿3个、番茄沙士适量、马苏里拉奶酪半个、橄榄油适量
做法
1、洋葱切片。
2、西红柿洗干净，切块。
3、杏鲍菇切丁。
4、通心面事先清水浸泡2-3小时。
5、准备食材的时候，烧水煮面，15-15分钟，捞起冷水浸泡。
6、热锅下适量橄榄油，下洋葱炒香。
7、下菇和西红柿继续翻炒，加盐、糖和清水煮烂西红柿。
意大利_面的做法
8、等西红柿煮烂，加番茄沙士，继续煮一会儿，关火。
9、烤盘铺上锡纸，锡纸上抹了橄榄油，将煮好的意面铺在锡纸上。
10、将煮好的意面酱倒在面上，撒上马苏里拉。
11、进烤箱，170度，10分钟上下管。
做法二
材料
通心粉200克、意面酱200克、马苏里拉奶酪100克、帕玛森奶酪碎适量、培根50克、橄榄油适量
做法
1、培根切成小块，煎锅中放适量橄榄油，将培根煎出香味，盛出备用。
2、烧开一锅水，放入通心粉，比包装上提示的时间少煮3分钟，捞出备用。
3、烤箱180℃预热，取一个烤盘，烤盘上抹少许橄榄油，涂上100克的意面酱。
4、上面铺上一半煮过的通心粉，撒上一半培根，撒上一半的马苏里拉奶酪碎，再撒上一些帕玛森奶酪碎。
5、以同样的顺序将剩下的材料依次铺上，最顶上撒上一些马苏里拉奶酪碎。
6、放入烤箱烤40-45分钟，芝士表面金黄就可以啦!
做法三
材料
弯管型意粉半碗、猪/牛肉碎50g、番茄沙司4汤匙、番茄3粒，土豆2小粒、大洋葱半个和马苏里拉奶酪70g(材料切丁)、小番茄、胡椒粉和幼盐适量
做法
1、意粉泡水30分钟后放入沸盐水中汆烫至弹牙，捞出沥水备用。
2、热锅里放1汤匙橄榄油炒香洋葱丁和番茄丁。
意大利_面的做法
3、加入土豆丁和肉碎炒香，加入番茄沙司、胡椒粉和幼盐调味。
4、倒入意粉拌匀，然后盛入烤盘，上面摆上小番茄和马苏里拉奶酪丁。
5、放入预热的烤箱180度烤15分钟即可。
刚出国那会儿还不习惯吃意大利面。感觉方便面都比意大利面好吃。但的诱惑力是便宜。
后来去意大利玩才知道意大利面也如此美味。怎样烹饪很重要！意大利面有多好吃。
这次回国第一次吃武汉的热干面。从煮面到配料我是亲眼所见,除了需要碱面没啥难度。我还在店里专门留意有没有碱水面，可惜没有找到。碱水面面条比较硬有韧劲，意大利面也不能煮的太软，吃面的时候我就觉得可以用意大利面山寨。
煮意大利面要水宽，放点盐和油煮，不能煮的太软。意大利人叫:al dente.
配料事先准备好:香油芝麻酱,香葱，蒜汁，榨菜，自己做的辣酱，花生碎
意大利面碗
煮熟的意大利面过一下水，然后和所有配料搅拌均匀
山寨版的意大利面热干面，真好吃,面条爽滑有筋道、芝麻酱香浓味美
