冰糖柠檬的做法
食材用料
柠檬2个、冰糖适量。
做法步骤
[ 1 ] 水中加入食盐拌均，把柠檬浸泡水中10分钟，然后将柠檬搓洗干净；
[ 2 ] 玻璃瓶用开水烫过后晾干，冰糖敲碎；
[ 3 ] 将柠檬切薄片，一个柠檬大概能切10片左右；
[ 4 ] 在瓶子底布先铺一层冰糖；
[ 5 ] 将切好的柠檬片放到瓶子中，每放一片铺一层冰糖碎；
[ 6 ] 依次将柠檬片放入瓶子中，直到放满，压实；
[ 7 ] 最后盖好瓶盖，密封一天就可以拿出来泡水喝啦！
小贴士
制作过程中一定不要加水，不然容易坏，这样一瓶大概可以放一星期左右。
材料：柠檬半颗、凉开水1500ml、蜂蜜3汤匙（50ml）、冰糖25克
做法：
1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。（温度太高会破坏柠檬中的维生素。）
4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。）
5、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
