鳎目鱼就是我们常说的武昌鱼，是一种河鱼，因其头小、体扁宽而得名。鳎目鱼肉含有丰富的蛋白质和对人体有益的物质，营养价值很高。"《本草纲目》记载。"副食，美味如牛羊，能调脾胃，补五藏。消化不良者食之，以助其消化。鳎目鱼是中国特有的。野生的鳎目鱼分布广泛，是草食性动物，也吃水生植物和湖底的浮游生物。吃独角鳊可以减少低血糖和贫血的概率。
这是一种大家都喜欢吃的鱼，肉质鲜美，脂肪非常高。在生活中很常见，那么如何养殖副花鱼呢？在选择鱼塘时，要看池塘内的水源是否充足，水质是否清洁无污染，以及整个鱼塘的排水和换水功能是否完善，尽量不要有生活污水流入池塘产生，在池塘底部也有一定的沉积物。池塘的大小可以根据你想养多少条鳊鱼来决定。池塘的深度不应低于两米。还需要对散养的鱼苗进行消毒，将生石灰撒满池塘，这样池塘里的虫子或其他野生鱼就会被杀死，养殖的鳊鱼就不容易生病，也不容易受到其他鱼的竞争影响。
消毒后，晾晒一周，就可以直接注水，放鱼苗。选择合适的鱼苗可以使副鲷鱼快速生长。选择时，尽量选择身体没有伤口，涨势很好，身体比较强壮的鱼苗，规格一般保持在八到二百二十五PX左右。然后用生理盐水或高锰酸钾洗澡，再放入鱼塘中。养殖时，可以混养一些其他鱼类，如大头鱼、鲫鱼等，与鳊鱼一起养殖效果好。在正常情况下，一亩鱼塘养的母庙数量为1200条鱼苗，再加上100条鳙鱼和300条鲫鱼，这样，副鱼就可以更快地生长。梭鱼喜欢呆在相对干净、清澈的水草中，所以池塘中的透明度应在30至1000PX之间。加入适量的溶氧，ph值就可以达到7。
在喂食的时候，水体容易富营养化，所以每隔一段时间要抽出一部分水，注入新水，保持池塘水体相对清澈。投喂时可放入一些花生麸或麦皮和青饲料等，至于投喂量要看当时的天气情况，一般在5-10月份，可适当增加投喂量。
鳊鱼养殖注意那些事项
鳊鱼又名长身鳊、鳊花等，为草食性鱼类，生长迅速、食性广，是主要淡水养殖鱼类之一。下面我们介绍鳊鱼在鱼塘能不能自行繁殖，以及鳊鱼养殖要喂什么等问题，供参考。
一、鳊鱼养殖要喂什么
鳊鱼为草食性鱼类，食性范围较广,鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物。
鲻鱼较耐粗饲，在人工养殖的条件下，可以投喂糠麸、棉粕、菜饼、豆饼、豆渣、酒糟等饲料。
二、鳊鱼在鱼塘能否自行繁殖
鳊鱼可以在鱼塘自行繁殖，但是它们需要一定的水流刺激才能产卵，如果水体处于静止状态，它们不会繁殖小鱼。
鳊鱼2龄以上就可以达到性成熟，长江地区4月下旬进入产卵期，具体在水温到20?c以上时产卵。产卵期表现为身体有珠星、产卵环境主要在微流水环境中，刺激自然产卵。
产卵以后卵必须在流水中孵化，一般3天左右鱼苗会孵化，孵化以后的鱼会逐渐活动，最开始不会取食，活动以后就需要给其机械能喂食。
刚开始食物可以选择煮熟的蛋黄、再过几天就可以喂食豆浆，之后需要育肥育苗池。
三、鳊鱼生活在水的哪一层
鳊鱼主要生活在水的中下层。鳊鱼平时会栖息在底质为淤泥、并长有沉水植物的敞水区的中、下层中，冬季比较喜欢在深水处越冬。它喜欢生活在江河、湖泊中，比较适于静水性生活。
鳊鱼生长速度非常快，以1-2龄生长最快。在水草比较丰盛的条件下，一般当年鱼体重可达100-200克，二龄鱼体重可达300-500克，以后生长速度逐渐减慢，最大个体可达3-5千克。
四、鳊鱼的饲料搭配方案1、鱼种：粗蛋白含量大于32％，粗脂肪含量3％～4％，粗纤维含量小于14％，灰分的含量小于13％，钙的含量为0.8％～1.2％，磷的含量大于0.7％，水分的含量小于12％。
2、成鱼：粗蛋白含量大于30％，粗脂肪含量3％～4％，粗纤维含量小于18％，灰分的含量小于13％，钙的含量为0.8％～1.2％，磷的含量大于0.7％，水分的含量小于12％。
3、规格：鳊鱼规格小于5.5克的饲料粒径0.5毫米，规格为5～30克的饲料粒径1.0毫米，规格30～80克的饲料粒径1.5毫米，规格80～100克的饲料粒径2.0毫米，规格100～200克的饲料粒径2.5毫米，规格200～300克的饲料粒径3.0毫米，规格大于300克的饲料粒径3.5毫米。
1、注意饲料质量。很多养殖户在饲喂过程中，不太重视饲料的质量，如果饲料变质霉变，鳊鱼在吃后会感染疾病，从而影响到其他的鳊鱼，造成大面积感染，这样对于鳊鱼养殖时极为不利的。所以在投喂时一定要注意饲料的质量，不要贪图小便宜，一旦发现饲料有霉变的现象，就不宜继续投喂了。
2、过量使用药物。现在养殖的鳊鱼都是经过多层培育的优良品种，很多的养殖户往往会使用药物来增强它的抗药性，但是如果过量的使用药物，鳊鱼会发生不良的反应。所以养殖户在养殖过程中一定要注意药物的用量，达到防治效果即可。而每种药物的标准不一样，要根据使用说明结合实际情况使用。
3、水质管控差。鳊鱼的适应性强，在南北方都有养殖，但是很多养殖户往往对水质的管控较差，如果鳊鱼长期生长在水质较差的环境时无法生长良好的，极易感染疾病。而要想避免这种情况出现，在平时就需要做好水质的管控，可以在水中放置设备，实时监测水体质量，一旦发现水质变差是要及时调控。
