炒米，奶茶，手扒肉，今天喝个够，相信这句歌词已经为大家所熟知，因此作为蒙古族的特色手扒肉怎能少得了。手扒肉虽然讲究原汁原味，但要真真煮出“”鲜香”却也不易！大块羊肉，白水下锅，原汁清煮，不加调味品。火候得掌握得当，恰到好处方出滋味儿。值得重点推荐。
莜面那更是内蒙的特产，就例如莜面来说，可以做出很多花样，种类也特别多，适合不同口味的去品尝。而且莜面还属于粗粮，所以，更会得到广大人民的喜爱。
一种用冰块儿代替了水来涮羊肉，方法很是奇特，但是吃起来口感完全不同，羊肉那个嫩，简直绝了
内蒙古独有的特色，各种奶制品，如果他上不了舌尖上的内蒙古，那就没有别的地方可以上了
焙子焙子，呼和浩特，一种特色的面食，类似于饼子，有人会问啊，这么简单的时候，为什么还能上舌尖上的内蒙古，虽然他平常随处可见，但是它的种类繁多，做法奇特，值得一上！
烧麦烧麦，呼和浩特市的地方饮食名片，多数人的早点常食品类之一。精选羊肉手工切馅，经验老到的拌馅师傅精心配制的馅料，辅以形状如花的面皮，蒸熟后沾上老陈醋，那滋味儿俺这文笔是无法描述，有机会还是自己来尝尝。
稀果羹舌尖上的中国还没有任何的饮品出现，西瓜羹是呼和浩特夏季一种常见的饮品，非常的好喝，里面有各种果干熬制而成，冰爽可口，绝对是健康饮品！
羊杂碎内蒙古的羊杂碎，甚是美味，里面有羊肚，羊肝，羊肺，羊肠等，吃一口让你欲罢不能！
以上这些美食就是我推荐到可以作为舌尖上的内蒙古的美食。
