鲍鱼烧土豆的做法
用料 ?
鲍鱼 10只
土豆 2个
五花肉 50克
老抽 2勺
生抽 1勺
蒜瓣 8瓣
准备食材
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鲍鱼洗干净之后，划刀。大蒜要用整瓣的，五花肉切片，土豆切菱形块。
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先炒五花肉出油，放入蒜瓣，大料，老抽，生抽，倒入土豆炒至上色，加水和盐，炖到土豆熟透，放入鲍鱼，5分钟之后出锅，撒上葱花。
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小贴士
鲍鱼下锅之前，再用热水洗一遍，去腥味
鲍鱼炖猪脚做法简单是猪蹄做法大全的常见菜，不一定要看鲍鱼炖猪脚视频才能学会，但怎么做鲍鱼炖猪脚最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道鲍鱼炖猪脚吧。
鲍鱼炖猪脚的介绍：
浓油赤酱的上海菜，猪脚的煲制时间长达3个小时，入口即化，用冰糖炒糖色，甜甜的，再加上鲍鱼的鲜美。吃在嘴里还会想家吗，至少那一刻应该不会太想念吧。
鲍鱼炖猪脚的食材和调料：
猪脚 鲍鱼 冰糖 盐 八角 一颗 陈皮 一小块 料酒 葱 姜
教您鲍鱼炖猪脚的家常做法，如何做鲍鱼炖猪脚才好吃
一、 猪脚剁成合适大小后洗净，锅里烧水，水沸后放入葱和姜，将猪脚放入在水中汆烫下，煮出异味和血水；鲍鱼处理干净后清洗备用
二、 锅里放油，放入冰糖，炒个糖色，将猪脚和鲍鱼放入，喷料酒，放盐、八角、陈皮，足量的水，水基本上要没过猪脚，大火煮沸后转小火，3个小时后大火收汁出锅
