淡水虾有五种：
一、青虾
青虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名，同时青虾的栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存，现已经成为我国的著名淡水养殖虾。
二、草虾
草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于它喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。草虾的体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。草虾是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33厘米，体重超过500克。
三、中国对虾
中国对虾是我国主要的淡水虾种类之一，其主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。中国对虾作为产量丰富的淡水虾品种，对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。每百克虾肉含蛋白质20 6克，脂肪07克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。
四、罗氏沼虾
罗氏沼虾是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等，原产于东南亚，具有生长快、食性广、肉质营养成份好及养殖周期短等优点，现东南亚国家和其他一些地区养殖比较普遍，我国广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区也广泛养殖。
五、幽灵虾
幽灵虾是一种小型淡水虾类，因其全身完全透明甚至可以清楚的看到内脏而得名，在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除，然而对于宠物爱好者来说是喂养较大鱼类的鱼食，更甚者近年来由于个人喜爱而将幽灵虾作为最钟爱的观赏鱼宠物进行喂养。
俗话说得好：“要养好一塘虾，先养好一塘水。”水质的好坏决定了虾的生长和产量，所以，今天文文就来说一说养虾对水质的要求。
1、清塘除野
养虾前，应将池内残留的饵料、粪便、多余污泥等污物清理干净，避免细菌、病毒在池内聚集，使虾生病。此外，还要清除野生，即清理杂鱼苗，避免它们与虾争夺营养。
2、合理库存
根据虾的大小和养殖技术条件，合理放养虾苗，放养前尽量用少量池水养殖，确保池水无毒，虾能正常生长。
3、日常管理
定期巡视池塘，观察虾的活动和喂养情况。如果发现任何异常，需要立即解决。在高温季节，特别注意虾是否有浮头缺氧，及时补充氧气，避免虾因缺氧死亡。还应及时打捞剩余食物残渣，以避免水中残渣变质，损害水质，从而阻碍虾的生长。
4、日常的水质管理
（1）早期主要是肥水。根据水的颜色，光合细菌可以被更多地利用。在中期，水质变厚。超浓缩活性菌每10天使用一次，后期硝化菌每10-15天使用一次，以改善水质，稳定水环境。
（2） 定期使用生右灰：每亩5-10kg，调节pH值。
（3）改善水质和净化底材：在水产养殖中后期，由于虾排泄物和残留饵料的积累，水中的大量有害物质，如氨、亚硝酸盐、硫化物和有机物，严重超标，影响虾的生长，甚至引起疾病。因此，应采用超浓缩活菌、调水王、石粉等生物和化学药剂来改善水质和沉积物。
（4）换水：在繁殖初期（约1个月），只加水，不换水。每天补充5-10厘米的水。在育种中后期，根据水质适当变化水分，每次不超过30%。换水后，生物制剂必须每3天使用一次。需要注意的是，养殖初期的浅水、太绿或发黑都容易引起疾病，所以最好在养殖初期多加水而不是少加水，并在放养后20-30天内注满池水。
以上就是养虾对水质的要求了，希望能够帮助到大家。
