1.锅内热油，加入洋葱煸炒香
2.加入鱿鱼快速翻炒一会儿
3.加入调和后的酱汁，快速翻匀即可
1.鱿鱼回来洗一下，洋葱切片
2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟
3.然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟
4.然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了
鱿鱼汤
1.萝卜去皮，切粗条。买的鱿鱼切粗条
2.把萝卜条和鱿鱼条一起放到锅里，加高汤或者水没过萝卜和鱿鱼。烧开后保持大火煮5分钟，其间把浮沫撇去，然后再转小火，加生抽酱油，料酒，少少的糖，一起焖煮30－40分钟。3）撒点儿香菜，出锅即成
食材
主料
洋葱
300g
鱿鱼
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蒜
适量
步骤
1.鱿鱼切条
2.热锅放入油，放入蒜末炒香
3.然后放入洋葱炒2分钟
4.加入鱿鱼大火炒3分钟，加入盐，胡椒粉，出锅
小贴士
大火炒5分钟
