1、白菜干煲汤通常可以起到健脾开胃的效果，并且具有助消化的功效。
2、白菜干煲汤容易消化和吸收，而且富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，而且有利于促进体内废物排出，并且有助于增进食欲，因此可以起到健脾开胃的效果，如果有出现食欲不振的情况，可以适当使用白菜干煲汤喝。
猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个。
·特色：慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红。
·操作:
(1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊 径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内 加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可.
