宿迁有很多特产。今天,我们就带你了解一下宿迁汤。寒冷的冬天,一碗热汤可以暖脾胃,滋补身体。推荐皂河赵家坂汤、三台山梨园老母鸡鱼圆汤、罗马湖银鱼汤等。感受一下宿迁汤的味道。
皂河赵家糁汤

在皂河古镇,清晨一碗香气四溢的赵氏馕汤,已成为许多皂河人的日常生活。相传乾隆微服下江南时,路过皂河古镇,献上此汤。龙喝了之后,觉得这汤很好喝,高度赞赏。从此获得了“天下第一汤”的美誉。
赵佳牛肉锅贴汤店是镇上的老字号美食店。赵师傅每天把泡了四个小时的牛骨放进锅里,小火煨。直到第二天凌晨三点左右,把牛肉和秘制调料包放进煮好的牛骨汤里,同时按比例加入麦粒和面粉,搅拌均匀。汤煮两遍后,加入葱、姜等。继续煮大约四个小时。盖子一打开,浓郁的汤就做好了。
馕汤的汤头细腻爽口。可以根据自己的习惯搭配香菜、香油等调味品。喝一大碗,入口鲜美醇厚。而且那安汤和牛肉锅贴都很完美,牛肉肉质细嫩,可以泡在那安汤里吃,那安汤和那安汤的鲜味相互和谐,会带来意想不到的美妙口感。
美食地址:宿迁市湖滨新区皂河镇童生街21号
三台山梨园老鸡鱼圆汤

鸡汤好吃又有营养,老母鸡汤是最好的补品!三台山精选的老母鸡,食材精致,肉质细嫩,养胃。闻其味,清香入脾;尝其肉,鲜嫩爽口。
当象征团团圆圆的鱼圈被装在乳白色的鸡汤里,鸡汤鲜美,鱼圈呈Q型,吃下去一口浓浓的汤,醇厚的香气在齿间曲折,带来一种温暖的幸福感~
美食地址:宿迁市湖滨新区三台山国家森林公园海棠湾豪华度假酒店、田村石泉酒店。
骆马湖银鱼汤

罗马湖银鱼洁白如玉,肉嫩味美,骨软无刺,营养价值高。富含多种对人体有益的微量元素,具有益牌、润肺、补肾、消虚的作用。特别适合脾胃虚弱的人。
正宗的罗马湖银鱼汤不仅保留了银鱼的甜味,还让银鱼的鲜美渗透在唇齿之间,让人吃了一大碗!
美食地址:
金田国际酒店
宿迁市湖滨新区环湖大道168号


