主料红心火龙果一个 苹果半个 柠檬1盒 纯净水500毫升 冰糖150克 果语大奶罐1000毫升1个
果语水果酵素(1)的做法步骤
1. 苹果，柠檬总盐水搓抹表皮，并冲洗干净，晾干！
2. 火龙果，柠檬切片，苹果容易氧化，醉后切
3. 果语大奶罐1000毫升一只，消毒备用
4. 第一层放苹果片，第二层到火龙果，第三层放柠檬，第四层放冰糖…依次放至奶罐的百分七八十处即可，最后一层要是冰糖
5. 关键的来了，放入10菌营养菌粉
6. 倒入凉开水，盖上盖子，给酸奶机倒入开水，放上隔热架，盖好
7. 静等，每8小时换一次开水，三天就可以了
减肥排毒：水果酵素怎么做如何做
用料：
主料：桃子1个；苹果1个；梨1个；西柚1个；百香果果肉50克
辅料：青梅100克；冰糖60克；青梨适量
减肥酵素的做法：
1、水果切片。
2、放入青梅、冰糖、梨、青梨
3、放入苹果、冰糖、西柚、百香果果肉。
4、加水100ml。
5、密封发酵3个月以上
用料 ?
水果（苹果+梨） 1份
甘蔗制糖(比如砂糖、冰糖啥的） 1份
柠檬 1个
乐扣呼吸玻璃瓶2.4L 1个
水果酵素的做法 ?
洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。免得发霉。
水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。
一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。 最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。
密封后置放在15至25?C阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期。因为发酵越久的酵素分子会更细小，身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段（大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出，时不时轻摇一摇瓶子，让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现；在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了。
请每天饮用才能呈现效果，用量并无限制，通常饮用一小杯30ML左右。请将原液用4、5倍的水或果汁调合，温度须在40度以下，以免破坏酵素的活性，冰凉饮用风味绝佳。
因由当季新鲜原料所制成，所以依季节变化，口味、浓度、颜色会有极微的不同；由于发酵的关系可能会有浮游物质，已上情况绝不影响品质，敬请安心饮用。
初次阴用时，如过量或因体质不适可能会引起轻微的下痢、发疹、皮肤痒等症状，请减轻饮用，如症状未改善，请停止使用。
请勿剧烈振动瓶身或倾倒平放。请存放于阴凉处，勿让日光直射。开封后请放入冰箱内保存，并请尽速饮用完毕。
小贴士
1）任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黄梨，火龙 果，白萝卜。也可以互相配搭。有机水果蔬菜更好。 水果洗净晾干（确保无水分），我都是去皮。一些水果如黄梨的皮和茎酵素成分很高，能不去皮更好，但是因为家里的喜欢吃酵素渣，所以我都是去皮的。柠檬一定要去皮去种子，避免苦味。我鼓励大家尽可能连果皮一起制作酵素，不要担心果皮上的农药或其他残留物，因为制作酵素的过程中，这些有害物质将会无情且毫无保留的被分解！?
2）片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都行。酵素汁多少和水果种类很有关系，一些觉干性的水果，可以用蜜糖，寡糖，糖浆取代糖。?
3）切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒。?
4）最好不要超过瓶子容量的80%，因为制造过程良菌太过活跃或许会流出来，密封写上日期。3-6个月后可以饮用。?
5）经常确保上层湿润很重要，时不时轻摇一摇瓶子。让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现。?
