清炒京包菜
主料
京包菜
250g
辅料
油适量
盐适量
大蒜适量
清炒京包菜的做法
1
京包菜，洗净，掰小块
2
锅里放入猪 油，放大蒜烽香
3
倒入京包菜，大火炒
4
两分钟后炒软
5
加入适量的盐，炒均匀即可
小贴士
京包菜不宜炒太久，保持它的清脆的口感
包菜怎么做好吃
怎样炒包菜好吃又简单
主料包菜500克 辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量油适量盐适量胡椒粉适量味精适量白醋适量
步骤
炒包菜的做法步骤11切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
炒包菜的做法步骤22把包菜用手撕成一小块一小块。
炒包菜的做法步骤33锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
炒包菜的做法步骤44倒入包菜炒。
炒包菜的做法步骤55再入少量的白醋炒。
炒包菜的做法步骤66炒到包菜塌里，放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。
小贴士
手撕包菜比用刀切出来的好吃。
如何做包菜好吃又简单
主料
包菜 ：500
辅料
葱 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
胡椒粉 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
具体步骤
第一步
1切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
第二步
2把包菜用手撕成一小块一小块。
第三步
3锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
第四步
4倒入包菜炒。
第五步
5再入少量的白醋炒。
第六步
6炒到包菜塌里，放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。
怎么炒白菜好吃又简单
材料
大白菜半颗红萝卜切片适量蒜头三瓣蠔油三大匙香油、白胡椒粉适量
做法
1
热油炒红萝卜，加入蒜头炒出香味（吃辣者可加辣椒）
2
加入白菜拌炒，白菜出水后加入蠔油、白胡椒煮2分钟加香油拌匀关火
3
最后加入葱花装盘
爆炒圆白菜的家常做法大全怎么做好
主料：
圆白菜(250克)
调料：
辣椒(红、尖、干)(10克) 植物油(15克) 盐(2克) 花椒(3克) 鸡精(1克)
1圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；
2干辣椒洗净，切段；
3锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；
4倒入乾红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
1圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。
2如果想吃醋熘圆白菜，在上锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。
手撕包菜的家常做法大全
手撕包菜的做法很多，各个地方也都有，但是我觉得最好吃的还是属于江浙系的，因为它在里面加了白纱糖，美其名曰：糖醋手撕包菜。
下面就给你介绍这一款美食的家常做法，希望能采纳：
主料：
包菜适量。
辅料：
葱适量、姜适量、蒜、乾红辣椒、盐、醋、花椒粉、白糖。
糖醋手撕包菜的做法步骤：
1 包菜撕片，洗净。控水。
2 葱末，姜末，蒜末，乾红辣椒末，备好。
3 一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。
4 油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。
5 继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。
6 倒入糖醋汁。大火翻炒。
7 转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。
8 出锅。
小贴士：
1、包包菜挑选长的蓬松的，蓬松的吃起来比较嫩，还不显重。
2长的紧实的炒起来味道大打折扣。
今天自己炒包菜，炒出来不好吃，有人知道炒包菜怎么炒才会好吃呢 炒的时候要加水吗
手撕包菜
材料：包菜；腊肉；花椒；蒜；姜；乾红辣椒（可不放）
做法：
1、准备材料，并将包菜用手撕成小片，洗净并沥干水分。
2、腊肉用水煮至半熟后切片，蒜、姜、乾红辣椒切碎待用。生抽、醋、蠔油、盐、糖、鸡精、麻油预先调成酱汁（比例自己掌握，醋不要太多）；炒锅加少许油烧热，下入腊肉片翻炒片刻盛出待用。
3、锅中留底油，放入花椒爆香后捞出花椒扔掉（也可以保留花椒，我怕吃到花椒，所以捞出没要了，注意花椒别炸糊了），再放入葱姜片煸出香味，最后放入干辣椒关火,油的余温会把干辣椒爆香。（干辣椒放早了会变焦）
4、倒入腊肉片翻炒片刻；将事先调好的酱汁倒入锅中，开火烧开；再倒入洗净沥干水分的包菜大火快速翻炒至包菜6成熟即可盛出。
包菜怎样做好吃
干锅手撕包菜的做法
1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
酸辣包菜
原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺
步骤：
1。将包菜切成6cm长，2cm宽的片。放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。
2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。
3。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟，等煮沸，汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口
炒包菜心
原料包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法：
①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；
②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可
素炒包心菜怎么做好吃
圆白菜，也被称球甘蓝，别名圆白菜，属于甘蓝的变种。优质圆白菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜圆白菜一般包得(展开)
食材
主料圆白菜500g 辅料油适量盐适量调味鲜适量陈醋适量
步骤
素炒圆白菜的做法步骤1圆白菜，
素炒圆白菜的做法步骤2清洗切丝。
素炒圆白菜的做法步骤3锅里放猪油热，倒进切好的圆白菜。
素炒圆白菜的做法步骤4翻炒均匀，
素炒圆白菜的做法步骤5料点陈醋炒匀，再加盐将白菜炒熟，
素炒圆白菜的做法步骤6待白菜炒熟时，放调味鲜调味炒匀。
素炒圆白菜的做法步骤7出锅。
手撕包菜的家常做法大全怎么做好吃视讯
手撕包菜的做法步骤
1
包菜用手撕成小片，洗净沥干水。
2
准备蒜片、葱花、干辣椒、花椒和一个调好的料碗。
3
锅预热后倒入油，倒入配料爆香片刻。
4
炒出香味后，放入卷心菜。
5
不停的翻炒，可以适当的用锅铲压扁包菜（这是让包菜入味的一个小窍门），炒至微微变色。
6
这时加入提前调好的料汁。
7
翻炒片刻后即可出锅。
8
成品
炒包菜怎么做好吃 炒包菜做法大全
食材
主料
包菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
10g
步骤
1洗干净的包菜
2有手撕成片状
3锅内放手煮开，放入撕好的包菜
4烫到包菜软下去
5捞起来用凉水冲一下
6放入猪油
7倒入刚烫好的包菜
8加入适量的盐
9加入姜
10翻炒均匀即可出锅
素炒包包菜怎么做好吃
包菜按照以下做法好吃：
1、准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。
2、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。
3、锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微焦黄。
4、然后倒入蒜片和小米椒，一起翻炒出蒜香味。
5、再放入控干水分的包菜，转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发，包菜断生、微微塌软以后，加入生抽5克提鲜快速翻匀，加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，白糖量以吃不出甜味为宜。
6、然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即可装盘上桌。
包包菜怎么炒好吃
❖目录
1素炒包包菜该如何制作呢
1素炒包包菜该如何制作呢
很多的人喜欢吃包包菜，包包菜能够很好的保证人体的健康，喜欢吃包包菜的人可以来学习制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证身体的健康，避免出现缺少维生素的情况发生影响到身体的健康，那么素炒包包菜该如何制作呢？那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
菜系及功效：东北菜
炒包菜心的制作材料：
主料：包心菜500克,姜,葱,盐,青椒,红椒,白酱油,糖,醋,味精,麻油各适量。
教您炒包菜心怎么做，如何做炒包菜心才好吃
①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；
②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。
菜系及功效：京菜
包菜回锅肉的制作材料：
主料：猪五花肉,圆白菜
辅料：青蒜
调料：盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,豆瓣酱,黄酱
包菜回锅肉的特色：
味道鲜美，肥而不腻。
教您包菜回锅肉怎么做，如何做包菜回锅肉才好吃
1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；
2、青蒜洗净切成段；
3、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。 菜系及功效：湘菜
干锅手撕包菜的制作材料：
主料：小青包菜,蒜片,葱段,茶油,盐,味精,鸡精,日本酱油,高汤,醋
干锅手撕包菜的特色：
爽脆微酸，口味鲜美
教您干锅手撕包菜怎么做，如何做干锅手撕包菜才好吃
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃包包菜的人可以来学习一下上述的制作的方法来制作，这样能够很好的保证包包菜的美味，并且能够很好的保证人体的健康，因此喜欢吃包包菜的人快来学习一下制作的方法来制作吧。
糖醋包包菜
食材：卷心菜 一棵，花椒 几粒，干红椒 4个，细砂糖 适量，醋 适量，酱油 适量。
制作方法：
1、将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。
2、锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入适量生抽，放入少许醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；（这里醋要比平时炒菜要多放些）翻炒均匀。
4、放入适量细砂糖，味精，起锅装盘。
包包菜粉丝炒肉末
食材；粉丝 一小把，猪肉 300克，卷心菜 菜心一个，大蒜 一个，生姜 一个，小米辣 一个，小葱 一根。
制作方法：
1、先将粉丝用开水烫软，捞出备用。
2、将猪肉洗净，剁成末，卷心菜洗净，切成细丝。小米辣，生姜大蒜，洗净切碎。
3、锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入大蒜，生姜，小米辣翻炒，炒香。放入肉糜翻炒。炒至肉糜散开，变色。
4、放入卷心菜翻炒。炒至卷心菜开始变软，变透明，放入粉丝翻炒。
5、翻匀后加入酱油、盐、蚝油，糖调味，再翻炒1分钟就可以出锅了。
