可乐排骨的做法
食材：4CM圆勺
500g排骨，5片生姜，1把葱，2勺料酒，20根姜丝，1勺蚝油，2勺生抽，1勺老抽，1罐可乐，5个八角，1小段桂皮，5颗小米辣，熟白芝麻，葱花
做法：
1、500g排骨冷水下锅+5片生姜+1把葱+1勺料酒煮至较多血沫漂出，捞出排骨热水洗干净沥干水。
2、另起锅热油爆香20根姜丝，倒入排骨中火翻炒2分钟，加1勺料酒+1勺蚝油+2勺生抽+1勺老抽+1罐可乐+5个八角+1小段桂皮+5颗小米辣（不吃辣忽略）+没过排骨的热水，大火煮开转zui小火焖煮35分钟，然后开着锅盖zui大火收汁浓稠。
3、撒点熟白芝麻，喜欢葱花撒点葱花。
最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如可乐排骨，很多人都喜欢吃可乐排骨，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问可乐排骨怎么做,可乐排骨如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道可乐排骨，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的可乐排骨，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做可乐排骨，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
可乐排骨的做法
菜系及功效：家常菜谱
可乐排骨的制作材料：主料：排骨、可乐
可乐排骨的做法：在尝试了N次可乐鸡翅后，终于决定做回可乐排骨超市里买现成的肋排，砍成小段。
排骨入锅，倒入可乐，可乐不需太多，盖过排骨即可。
小火慢煮，待可乐汁收干关火。
加入盐，鸡精，葱花调味。
