在街头吃到了一款尤其自己心仪的特色小吃，那便是芝士热狗了，这一款热狗香肠表面松脆，里面奶油芝士香超浓厚，咬一口，满口香，真是太美味可口，那时候一下子就吃了3个，对我来说，这真的是我吃过最美味的炸热狗了，后来才发现，这一款芝士热狗是韩国街边比较火的一款特色小吃，怪不得人气值那样旺。因为实在太爱吃完，便自己在家里揣摩了作法，想不到处理好的制成品像模像样，哪怕是我闺蜜吃了之后，都是对的我大竖拇指，觉得我操作能力太厉害了。想起不少小伙伴肯定都特别喜欢吃这一款热狗香肠，因此我确定把它的作法分享给大家，感兴趣的小伙伴值得一试哦，味儿确实超赞的！
酥皮芝士热狗需要食物：香肠4个、生鸡蛋2个、黑胡椒适当、花椒面适当、炸鸡裹粉适当、芝士片4片、色拉酱适当流程：1、将2个鸡蛋打进碗内，加入适量黑胡椒粉和花椒面，搅打匀称。然后把打撒的鸡蛋液倒进水杯内，这么做的目地，是为了给热狗香肠比较方便的裹满鸡蛋液！2、然后将香肠除去外包装盒，用芝士片包裹住，再换竹签子穿上。香肠还可以用烤香肠取代3、把香肠放进杯里，瓶口歪斜，使它均匀裹满鸡蛋液4、将裹满鸡蛋液的香肠放进炸鸡裹粉盘内，使它裹满炸鸡裹粉，裹时用手挤压一下，那样炸鸡裹粉会裹更深层次的，并且油炸情况下都不容易掉下去。
5、裹起来炸鸡裹粉后，我们再裹上一层鸡蛋液，鸡蛋液裹完了，再裹一层炸鸡裹粉，如此反复3次就可以。谨记每裹一次炸鸡裹粉，都要用手挤压一下，那样裹得更牢固一点6、照片上有不断裹完三次后的样子，大家一定要裹到这个程度，热狗香肠左右双面还要用炸鸡裹粉封死，所以只有那样，在油炸情况下奶油芝士不会溶化流出来。并且裹了三层的炸鸡裹粉，口味吃着也变香更松脆哦！7、锅中倒进半锅油，走红将温度高烧7至8分熟，然后将热狗香肠入锅，转文火煎炸，炸得表层发硬后，用小火慢炸，炸至金黄双面展现金黄，就可以出锅了。我大概炸掉8分钟的模样。8、制成品，喝的时候，能够挤上色拉酱，确实非常好吃，外焦里嫩里香，百吃不腻。
芝士片简单吃法集 芝士片的烹饪方法
芝士肠仔面包
食材准备：高筋面粉250g、冰牛奶140g、黄油20g、糖20g、酵母3g、鸡蛋1个。
辅料：番茄酱、沙拉酱、香葱、奶酪碎、香肠。
具体做法1.除黄油外，把所有食材倒入厨师机中。
2.启动厨师机3档揉5分钟出现厚膜，再加入软化的黄油，先低速把黄油揉进面团，再开6档揉10分钟至出现手套膜。
3.揉好的面团放温暖处静置发酵至2倍大。
4.发酵好的面团按压排气后分成大概50g一个的小剂子，再分别揉圆，盖上保鲜膜二次发酵。
5.把香肠放在面团的中间，按压下去，再刷上蛋黄液。
6.撒上香葱和奶酪碎，挤上番茄酱和沙拉酱。
7.烤箱175度提前预热，烘烤20分钟。
1、芝心鸡蛋卷
原材料：生鸡蛋2个、芝士片2片、食用油适当、食用盐1/3汤匙、大葱适当、白砂糖适当、白芝麻少量。
作法：生鸡蛋打撒，加入少量盐、糖到自身喜爱的口感，倒进少量葱段。炒菜锅烧开，舀入一勺子鸡蛋液，这一层鸡蛋液能够煎的较为熟，由于要在上面铺一层奶油芝士，撒一些黑芝麻粉。鸡蛋液凝结后转熟时放进芝士片，用铁铲卷起来，随后推倒锅的一端。锅文火，在舀入一勺鸡蛋液，撒进少量白芝麻，鸡蛋液凝结，还没有彻底烂熟的情况下就可以刚开始卷，用筷子很快的从上一次卷好的鸡蛋卷刚开始卷到另一头。持续保持文火，舀入鸡蛋液，反复以前的姿势，直至卷到自身喜爱的鸡蛋卷尺寸，吃的情况下随便切割成适合尺寸的鸡蛋卷即可。
2、芝士法片
主料：法棍2片、芝士片3片。辅料：花生酱1大勺、大葱1根。
做饭：准备所需材料法棍、芝士片、花生酱、大葱。首先将法棍去掉两边切成片。接着将花生酱抹在法片上。再接着将芝士片切成四片。然后将芝士片放在抹了花生酱的法片上。再把小葱切成葱花铺在盘里，紧接着将葱花放微波炉里微波1分钟即可。最后法片放入预热烤箱200度中层烤10分钟左右，撒上干葱即可。
3、芝士意面
材料：香肠2根、芝士2片、意面200克、油、水、盐。
做法：把香肠中间切开两段，然后每段从横面切开两半，两端各剪4下做爪子，下油煎熟；意面煮熟后沥干水，趁热加一片芝士和些许盐，拌混合即可。
