主料
馒头
2个
鸡蛋
1个
辅料油适量
盐适量
煎鸡蛋馍片的做法1
前一天蒸好一锅大馍。
2
第二天将吃剩的切厚片，再配一个鸡蛋。
3
鸡蛋打到碗里，加盐打散。
4
馍片双面蘸上蛋液。
5
锅热倒少量的油，待到油热，将蘸蛋液的馍片逐一放到油锅里，中大火煎至两面焦黄即可。
6
配上一碗粥，就是一款简单快速、营养全面的早餐了。
小贴士
1.油一定要热，鸡蛋馍片才能即松软又焦香，还要用中大火来煎。 2.大馍一次蒸的多可切片，存放在冷冻层；第二日的吃可放在室温下，不要放在冰箱冷藏室，会变硬的。
主料
手工馍馍三个(小馍馍)
辅料
鸡蛋四个
鸡蛋煎馍的做法步骤
1. 将鸡蛋打成蛋液，加入少许盐。馍馍切片，不要切太厚。
2. 锅内烧油，油热后，把火关小，让油保持恒温。
3. 将馍馍放入蛋液中，裹上蛋液，放入油锅中双面煎，煎到两面金黄即可。
小贴士
馍馍是因为放到冰箱里硬了，拿出来又不好吃，所以就用来煎着吃，这样搭配豆浆，当做早饭，应该不错吧，这只是我的想法，大家仅供参考吧~
