1、虾这样子油炸好吃：首先虾去头去虾线开背，放入碗中，然后大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟，锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油，最后撒上适量胡椒粉，裁一点葱段，用筷子调拌均匀，油炸大虾完成。
2、这样子油炸出来的虾又香又酥脆，健康又好吃，大家不妨试试吧。
大虾裹上炸粉跟面粉，炸起来又香又脆。
主料：大虾500g
辅料：香酥炸粉1袋、面粉适量。
炸大虾的做法
1、大虾一斤洗净，去头去壳去虾线。
2、香酥炸粉一袋备用。
3、盆中倒入炸粉。
4、加适量面粉。
5、加水和成糊。
6、放入大虾裹匀。
7、锅中放油。
8、油热放大虾。
9、翻面继续炸。
10、炸熟捞出即可。
