方法/步骤
1
花甲买来放入水中，在水里放入一小勺香油、少许醋，泡一会吐沙，等沙子吐干净即可捞起备用。
2
水晶粉放到水中泡上十分钟，把金针菇撕开洗干净备用。
3
然后把锡纸铺开，依次铺上粉丝，金针菇，花甲螺，洋葱，姜丝，蒜蓉，淋上老抽，蚝油，花生油，豆瓣酱调好的酱汁用锡纸包好。
4
这是你可以根据自己的口味加入汤底，比如大骨汤、鸡汤等，一定要锡纸包好，以防泄露。
5
烤箱预热两分钟，放入用锡纸包好的花甲粉丝，烤五分钟，就可以吃了。
END
注意事项
酸辣根据自己的口味适量。
用火烤时注意安全。
锡纸娃娃菜
用料
主料娃娃菜一棵
辅料朝天椒两个大蒜半头生抽一勺蚝油一勺香菜一小把盐适量
锡纸娃娃菜的做法
1.
娃娃菜去掉老帮，洗一下
2.
切成八份，根部相连，放淡盐水中浸泡十分钟，然后控干
3.
朝天椒大蒜都切末，锅里放油炒香蒜末和朝天椒
4.
娃娃菜放到锡纸上，放一大勺蚝油，一大勺生抽和少量盐，铺上刚才炒好的蒜蓉辣椒油
5.
撒上香菜末
6.
用锡纸包严
7.
放入烤箱200度烤十五分钟左右就可以了，具体还要看你烤箱的脾气
8.
出锅拌匀，小心烫
